在吃“甜”這件事上
當代人是極度沖突的
一方面告訴自己
“低糖更美麗更健康”
一方面又對甜食帶來的快樂
欲罷不能
和甜味相關的美食有很多
卻偏偏有一種
讓不少吃貨抛卻熱量的負擔
争先恐後去打卡
而且來晚了還有可能撲空
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這個讓吃貨甯願放棄“戒糖”的小甜點，其實是一種很常見的美食——綠豆酥。盡管鄭州街頭有很多這種賣綠豆酥的小檔口，但是像隴海西路上這一家這麼被吃貨期待，還要掐着點來的不多。
原以為下班點肯定會有很多人，為了錯峰，我們故意選擇了還在上班的時間點來。萬萬沒想到，胸有成竹的我們，在下午五點到達店門口的那一刻，就被兩層櫃台上的空盤給上了一課。看來，并不是錯峰就能買得到，想吃它除了運氣，最好還得在附近住才行。
一位大爺和我們同一個時間點來，因為心心念念的綠豆酥隻剩了三個，嘴裡一直嘟嘟囔囔“你們咋回事兒？”是啊，讓充滿期待的食客沒有得到滿足，那可真是要臉上寫滿“不開心”了。
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「綠豆酥」
綠豆酥，單看顔值，似乎并沒有比其他檔口的綠豆酥高出多少。但聽聽食客對它的評價，又感覺它有點“表裡不一”。
雖然個頭不大，隻有小小的一枚，但是拿在手裡的感覺卻是沉甸甸的，很有分量。
咬下去的那一刻，就感受到了它的真誠。餡料滿滿，關鍵是還能吃出綠豆本身沙沙的口感。大口吃起來既有綠豆的清香，還有餅皮經過烘烤後的面香。最讓我們感到驚豔的是，它的甜，是恰到好處的甜，一點都不齁，甜度剛剛好。
「八寶酥&紫薯酥」
堅果八寶酥，薄薄的酥皮下面，餡料顆粒分明。一口咬下，就能感受到各種堅果碰撞後帶給舌尖那種獨特的油脂香氣。不同于其他餡料綿軟的口感，吃起來很有嚼勁，層次感分明。關鍵是不甜，滿口堅果香氣，還有種吃五仁月餅的錯覺。
紫薯酥，口感綿密濕潤，吃起來就像剛蒸好的紫薯一樣，香軟可口。
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店内酥的種類有12種，除了常見的綠豆酥、紫薯酥、南瓜酥等，還有木糖醇，特别适合老人或者小朋友吃。很多食客來到這兒吃，基本都是買全家福（每種口味都有），如果沒有買到全家福，就有啥買啥。用一些老客的話講，吃不到全家福也無所謂，因為其他口味也很好吃。
老闆告訴我們，店裡的酥都是每天現烤現賣的，一般早上8點出一批，下午2點出一批，到了晚上7點左右就會全部賣完。如果你也喜歡這種點心，盤算好時間哦~
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隆錦記糕點
位址：鄭州市隴海西路與秦嶺路交叉口向西150米路南
營業時間：08:30—20:00