因為喜歡紫色，是以每次看到紫色的東西都會多看幾眼，更别說那黃中帶綠的草地上那大 片大 片的紫色地丁花了。
因為地處北方，氣候的原因，有些地方的草地還是枯萎的黃 色的，前段時間能看到不少四葉草從枯草中鑽出頭來，今天去雖然能看到枯草中有了綠意，但是惹人注目的是那一簇一簇的紫。應該是不認識的，但是腦子裡就蹦出了“紫地丁”三個字。回來查了一下，還真是這個名字，應該是某一次錄入了記憶庫，我自己忘記了而已。
查資料的時候看到有人說紫地丁還是一種野草能吃。那我今天豈不是錯過了一道美味？不過這麼好看的花真的隻是野菜嗎？
紫花地丁 （學名：Viola philippica），别名
野堇菜、光瓣堇菜、光萼堇菜等。多年生草本，屬側膜胎座目，堇菜科多年生宿根草本，無地上莖，高5~10cm，果期高可達20餘厘米，葉片下部呈三角狀卵形或狹卵形，上部者較長，呈長圓形、狹卵狀披針形或長圓狀卵形，花中等大，紫堇色或淡紫色，稀呈白色，喉部色較淡并帶有紫色條紋；蒴果長圓形，長5~12mm， 種子卵球形，長1.8mm，淡黃 色。花果期4月中下旬至9月，嫩葉可作野菜，可作早春觀賞花卉。
和紫花地丁類似的還有一個開白色花的，白花地丁（Viola patrinii DC. ex Ging. in DC.）是堇菜科堇菜屬的多年生草本植物。别名，白花堇菜、铧頭草、箭頭草、犁頭尖、青地黃瓜。植株高達20厘米；無地上莖，根狀莖短而稍粗，垂直，深褐色或帶黑色；葉基生，長圓形、狹卵形或長圓狀披針形，邊緣生波狀淺圓齒或有時近全緣；葉柄細長；花中等大，白色，帶淡紫色脈紋；花梗細弱，通常高出葉片或與葉近等長，無 毛或疏生毛；蒴果長約1厘米，無 毛；花期5至9月。
這兩種地丁丁差別在于：
白花地丁的花色為白色，帶有淡紫色脈紋。白花地丁主要分布于東北地區（黑龍江、遼甯、吉林）以及内蒙 古和河北地區，生長于草甸、河岸濕地等。
紫花地丁的花色為淡紫色或紫堇色，喉部顔色較淡或有紫色條紋，主要分布于東北地區（黑龍江、遼甯、吉林）以及内 蒙 古和河北、山西、陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、湖南、湖北等地，主要生長于田間、山坡草叢。
根據《本草綱目》記載，紫花地丁有清 熱 解 毒、涼 血 消 腫的作用，對黃 疸、痢 疾、乳 腺 炎、目 赤 腫痛、咽 炎等有一定作用；外 敷還可以治 跌 打 損 傷、癰 腫、毒 蛇 咬 傷等等。白花地丁有清 熱 解 毒，消 瘀 消 腫之效。用于瘡 毒 紅 腫，淋 濁，狂 犬 咬 傷，目 赤，咽 喉 腫 痛等；外治瘡 疖 癰 腫，用于酒痔，血 痔，痔 瘡 生 管等，全草供 藥 用，不可食用，可做微型盆栽。
據吃過紫花地丁的朋友分享紫花地丁味道清淡沒有異味，有點類似菠菜吃法還不少呢！
煮粥：用曬幹以後的紫花地丁15克加大米50克，把它們淘洗幹淨以後一起入鍋煮制成粥。
面蒸：在水中加點鹽，紫花地丁泡洗幹淨，控掉水分，葉片有點水分即可，小盆放入面粉，葉片一部分一部分的放入，均勻的粘上面粉，蒸鍋放入打濕的籠布，裹好面粉的菜葉鋪滿蒸鍋開始蒸，30分鐘即可使用，可根據自己不同口味添加拌料。
除了以上吃法之外，還能直接炒着吃，或者煎雞蛋等等
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