你敢信自己做的脆皮烤雞出烤箱的那一刻，真的是全屋飄香~讓人直流口水。
前兩天嘴饞在外面買了隻烤雞回來吃，看外表色澤誘人，想着可能味道也不會差！
沒想到呀，還是被背刺了，妥妥的“馬屎兩面光，裡面是包老粗糠”。
說直白點就是味同嚼蠟，嚼蠟都有點誇獎他的成分了，用嚼木渣形容比較合适。
檢視了一下店鋪評分，呵呵2.7分，果不其然，這評分對得起你的味道！繼續發揚，離關店不遠了~
凡事還得靠自己呀，就我從來做沒做烤雞的人決定試試，我有信心做出來絕對吊打他！
該說不說的，外表确實沒店裡的好看，這個我承認，但是味道一定比我買的那家店好！
我也是第一次嘗試做，有很多細節還沒處理到位，喜歡吃烤雞的朋友可以自己嘗試一下！
提醒一下，放鹽的圖檔忘記拼接了，同黑胡椒一起放就行。
紮孔是為了更入味，至于放冰箱冷藏第一為了提高食材的新鮮度，再一個腌制的時間比較長放冰箱裡能減少食材的酶活性，能更好的吸收料汁！
重點：烤的時間可根據自家的烤箱調整，因為不同品牌的烤箱火候不一樣，雞的大小也有所差異，烤的時候多觀察一下調整溫度就行了！
中途記得拿出來刷蜂蜜，烤出來肉質會更細膩。
出箱的烤雞外皮香脆，鮮嫩多汁，口感是相當不錯滴！
推薦指數：★★★★★
跟着“冷菱”做美食，一天一道不重樣！
#春日生活打卡季#