未來要以“美學”實踐繼續為行業破題
文 | 微酒團隊
今天（4月13日），微酒通過市場調研後發現，茅台批價正在迅速回漲，具體價格各個區域有所差異，但是上漲已成為普遍現象，這也印證了之前微酒的理性判斷，茅台的批價波動系正常。
實際上，短期内批價波動之大也從側面反映了茅台的市場調節能力越來越強，面臨周期這個“鐘擺”，茅台為行業破局提供了哪些實踐？
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茅台批價大幅反彈
随着近幾日茅台批價（管道調貨價）的回升，“茅台酒行情價回升”再次成為社交媒體語境的吸睛話題。據微酒了解，4月13日（今天），2024年飛天茅台原箱（500毫升/瓶）行情價為2825元/瓶，比4月11日同比上漲125元/瓶；2024年飛天散瓶售價為2600元/瓶，比4月11日上漲70元/瓶。（資料來源：今日酒價）
針對茅台批價上漲，微酒再次采訪了業内多位經銷商并走訪了煙酒店。“飛天大跌後再漲價100多元，今天一天的訂單根本忙不完”，江蘇酒商表示：“11号下午茅台價格就開始上漲，一般情況大家這時候都可以先買點酒囤着。”
安徽經銷商表示，“原先的價格波動主要是黃牛間的炒作，二批商恐慌性往市場抛的也多，我預計接下來還會漲點，原箱和散瓶的批價應該會穩定在2700元-2800元左右”。
煙酒店管道對茅台批價上漲的反應沒有什麼變化，有采訪者告訴微酒，“店裡沒多少囤貨，不管茅台價格漲還是跌都有人要買”。此前，微酒在調研中發現，淡季茅台的成交量雖然在下滑，但是成交價穩定在2700-2900元左右，終端對茅台的價格信心比較充足，消費者也會選擇這個時間點去囤茅台。
“每瓶大約上漲100多元，還好之前沒大量出貨”，作為市場上對價格最為敏感的群體，非官方批發商（炒貨商）也表示：“茅台價格每天在上漲，昨天的報價已經失效了，原箱價格低于2800根本調不到貨。”
長期來看，茅台酒在市場上仍然是供不應求的産品。在前幾次的報道中，微酒一直強調：第一，茅台價格屬于正常的波動，隻是在産業的下行周期中，市場放大了這個擔憂；第二，茅台價格不具備持續下行的基礎，總體噸量一直保持基本穩定，而且與幾年前相比，茅台在營銷系統上進化非常大，手上有很多可調節市場的工具，以確定價格穩定，避免大起大落。
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不要低估茅台的市場調節能力
① 20年2月飛天曾因疫情批價短暫從2400元回落至2100元，但于年中回升至2700元；
② 21年2-4月飛天批價從20年12月的2900回落至2430元，後于8月回升至3000元+；
③ 22年2-5月，飛天批價從22年1-2月的2800元回落至2600元+，後于7月回升至2800元+...
縱觀近年普飛批價可以發現，不會出現中長期低價情況，即使在最極端的消費驟降導緻批價下行情況下，茅台的價格也會回升。究其背後的原因，微酒發現，一般性批價的回落均在市場的幹預下，穩定回升至平穩狀态。
一方面，衆所周知，白酒消費具有明顯的季節性，也就是淡旺季。每年春節之後到端午、中秋前期是白酒消費的淡季，酒商剛性囤貨需求的存在會拉升批價，另一方面，對于部分黃牛黨和炒貨商而言，囤酒是風險最小可能利潤最大化方式。
值得注意的是，2021年茅台集團就提出了“茅台回歸茅台”，并反對過度炒作茅台以及賦予其金融屬性。根據貴州茅台的财報不難發現，茅台的直營管道占比已經從2018年的6%提升到了44%，幾乎占總收入的一半。
由此，直銷管道增量帶來的是業績端的增厚，管道調貨價的變化直接影響的則是是管道利潤這部分泡沫，對于企業來說，未來幾年确定性依然非常強。
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以“美學”實踐破題
再看茅台的“飛輪效應”
在行業觀察人士眼中，茅台批價短期内大幅反彈的背後，反映了龍頭企業在行業中釋放的強大韌性。近兩年來，在周期性調整下，白酒行業面臨前所未有的環境變化，行業困局與經營壓力顯而易見。在這種時候，行業也需要有領先者走出一條正确的路。
對此，茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍在昨天（4月12日）“第十三屆中國白酒T9峰會”上提出，近些年來，美酒美學已經成為行業共同的價值遵循，未來要以“美學”實踐推動中國白酒可持續發展。
▲茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍
此前的2022年和2023年峰會上，丁雄軍就分别以《中國白酒可持續發展的“七度”美學》《美酒美學：從理念到體系》為題，分享了對中國白酒可持續發展的美學思考。此次，丁雄軍從“人”“空間”“時間”三個次元，講述了做好“美時代”酒文章的“美學實踐”。
一是從“人”破題，解決“誰來喝”。核心是消費者的培育，題眼是引領酒文化的新認同；二是從“空間”破題，解決“在哪裡喝”。核心是消費場景的打造，題眼是創造酒消費的新體驗；三是從“時間”破題，解決“什麼時候可以喝”。核心是培養消費習慣和生活方式，題眼是引領酒品飲的新風尚。
其實，從“人”“空間”“時間”做好“美學”實踐，茅台的起點是針對消費者人群，為他們提升産品的使用體驗并通過精細的使用者營運和引領性的文化内容，使得品牌與消費者之間的情感聯系大大加強。微酒認為，支撐“美學”實踐的是茅台“堅持終端為王，‘四端’并駕齊驅”的戰略。換句話說，茅台的産品、管道、品牌、終端就是企業的“飛輪”。
在商業領域，企業能達成複利循環的增長政策就是一定要打造并形成自己的“增長飛輪”，茅台“美學”實踐帶來的思考就是所有的品牌都可以基于人群重新再做一次。