羅曼湖酒廠（Loch Lomond Distillery）的曆史，最早可以追溯到1814年，目前隸屬于羅曼湖集團（2019年，根植于中國的高瓴資本收購了羅曼湖集團，詳見《高瓴資本收購蘇格蘭羅曼湖(Loch Lomond)集團!》）。此酒廠由Duncan Thomas和美國公司Barton Brands共同始建于1964年，然後在1965年建成投産。羅曼湖酒廠是截至目前蘇格蘭正在運轉的、少數可以同時生産麥芽和谷物威士忌的規模化酒廠之一。此外，羅曼湖酒廠目前擁有三大類共四種蒸餾器，分别是：壺式蒸餾器；壺式與連續混合回流蒸餾器（或稱：混血蒸餾器或直頸壺式蒸餾器）；不鏽鋼連續蒸餾器；純銅連續蒸餾器。這使得其成為了蘇格蘭規模化威士忌酒廠裡，擁有蒸餾器種類最為全面的一家。同時，羅曼湖酒廠擁有Old Rhosdhu、Inchmurrin、Inchfad和Inchmoan等将近10個子品牌。并且從理論上來說，通過調節蒸餾器，及混合不同蒸餾器蒸餾得到的原酒，羅曼湖自家可以生産的威士忌原酒種類，理論上可達到大幾十種。如果再算上大麥、酵母、泥煤和橡木桶等等其它可供創新的多種元素，羅曼湖的創新空間則更加廣泛，可謂是前途無量啊。
2022年04月，羅曼湖酒廠宣布對旗下威士忌酒款進行全面換裝，詳見《羅曼湖(Loch Lomond)威士忌全面換裝!》。
時隔兩年，2024年04月10日，羅曼湖宣布推出全新酒齡25年威士忌，并且将其加入正常酒款序列，同時也以新包裝銷售。這款酒由熟成于初填桶、再填桶和重新炙燒美國橡木桶（matured in first-fill, refill, and re-charred American Oak casks）的原酒混合調制而成，酒齡為25年，酒精度數為46% ABV，容量為700ml。
官方酒評如下：
聞香：
散發着烘烤橡木與椰子的氣息，還有清新梨子與濃郁的香料香氣交織在一起；
品飲：
入口之後能感受到美味可口的焦糖、杏子和梨子味道，并伴有清新的檸檬汁以及淡淡的肉桂香料風味；
尾韻：
餘味悠長且幹爽，伴有一縷橡木煙熏風味。
這款酒目前已在羅曼湖官網線上商城和英國精選零售商處上架開售，未來還将在全球更多精選零售商處上架開售，官方建議零售價為390英鎊，按現行匯率計算，約合3500元人民币。我們将繼續關注未來動向，如有更多資訊，将及時為大家帶來，關注本賬号将不會錯過。
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