去年自己釀造的青梅酒，釀造的葡萄酒倒出，留下很多釀造的紅梅酒，用來使糖醋排骨特别美味。
花貓
<h2>材料</h2>
排骨 400g
葡萄酒釀造的青梅 15
清美酒 30g
瀝幹 2 勺
糖 3勺
醋 4勺
水 5勺
芝麻 10g
薄荷 3片
<h2>練習步驟</h2>
1、在基糖醋排骨的基礎上，加入清美的甜味。
2、肋骨啃起來很上瘾。
3、準備好排骨和青梅。排骨首先熱煮30分鐘。
4、在鍋中加入油，加入排骨煎炸。
5、慢慢煎至排骨微燒焦。
6、加入梅酒到碗中，生2勺，糖3大匙，醋4大匙，水5大匙。隻需使用相同的勺子即可。
7、調整後倒入鍋中。
8、添加清美。
9、湯汁基本上淹死排骨。
10、将火炸至湯紅鮮濃稠。
11、出鍋盤撒上芝麻，裡面的李子酸甜甜軟的軟餐特别好吃！
<h2>技巧</h2>
通用糖醋汁是1勺葡萄酒2勺生泵3勺糖4湯匙醋5勺水。我用清美酒代替了酒，增加了酒的量。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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