4月11日，重慶召開“機遇重慶”系列主題釋出會（第四場）——巫溪老鷹茶産業發展新聞釋出會。巫溪力争到2030年，打造出具有重慶辨識度和國際影響力的茶産業品牌，形成以老鷹茶為核心的大健康産業叢集。
力争到2030年，年綜合産值50億元以上
巫溪是巫文化發源地，孕育了悠古璀璨的巫文化、鹽文化、藥文化，古稱“巫鹹古國、上古鹽都”。巫溪老鷹茶與巫溪傳統文化交相輝映，相傳受傷老鷹啄葉而愈，神農氏嘗百草食葉解毒，将其命名為“老鷹樹”，百姓常采葉煮飲為藥，最終成為家喻戶曉、流傳至今的“老鷹茶”，是以民間有人将老鷹茶稱為“藥王茶”。
中共巫溪縣委副書記、巫溪縣人民政府縣長王中介紹，近年來，巫溪堅持“以茶促振興、以茶護生态、以茶助增收”，打造“一縣一品”重慶爆品，着力建構老鷹茶全産業鍊條，推動一二三産業融合發展，擦亮“中國老鷹茶之鄉”金字招牌。
為了促進老鷹茶産業高品質發展，巫溪成立産業發展上司小組，建立老鷹茶及茶葉産業發展指揮部，将老鷹茶為主的休閑食品作為“一主兩輔”主導産業重點發展，制定出台《加快老鷹茶産業高品質發展實施意見》，圍繞建構“古樹資源保護、良種種苗繁育、茶園基地建設、生産工藝提标、衍生産品研發、品牌宣傳營銷”6大體系，加快建設生産、加工、體驗、教育訓練基地和産品交易中心，力争到2030年，全縣種植規模達20萬畝、年産1萬噸、年綜合産值50億元以上，打造具有重慶辨識度和國際影響力的茶産業品牌，形成以老鷹茶為核心的大健康産業叢集。
王中稱，在做優茶葉的基礎上，巫溪圍繞大健康、大食物，大力開發衍生産品，推進巫溪老鷹茶有機化、标準化、品牌化、融合化發展。在種質種源保護方面，大力開展資源評價，加強古樹保護，出台老鷹茶古樹管理辦法，巫溪老鷹茶古樹群入選“全國最美古樹群”。同時大力開展良種培育，巫溪毛豹皮樟種源獲批林木良種證，新發展示範基地1萬畝、栽植茶苗52萬餘株，預計到2025年繁育種苗450萬株以上。此外，在标準體系建設方面，巫溪會同中國供銷社茶葉研究院杭州分院和市林科院，研究制定育苗、加工和團體标準，建構以産品為主線、全程品質控制為核心的茶葉全産業鍊标準體系，全力提升茶産業标準化水準。目前，已獲得中國、歐盟有機認證，食品安全地方标準已進入公示環節。在産品研發方面，積極與江南大學食品學院、重慶醫藥集團、市林科院、市林投公司等合作，大力開展老鷹茶保健性、功能性、藥用性産品開發。在市場營銷方面，大力開展供應鍊整合，在上清寺、奉節高鐵站、江北機場等開設實體店，“老鷹冷泡茶”等産品深受消費者青睐，市場産品供不應求。
老鷹茶冰棍、老鷹茶咖啡……深受年輕人喜愛
老鷹茶是西南地區的降暑佳品，巫溪老鷹茶圍繞着茶葉開發出一系列創意的産品，深受年輕人喜愛。
據悉，巫溪老鷹茶開發出大樹茶、古樹茶、老梗茶、年份茶、老葉茶等，此外還有老鷹蟲茶，這類似于“貓屎咖啡”，是老鷹茶中的頂級産品。目前已開發出的茶産品将近有40種。
巫溪縣人大常委會副主任、縣老鷹茶及茶葉産業指揮部指揮長沈慎介紹，圍繞着大健康、大食物兩個方向，巫溪老鷹茶在快消品上開發了老鷹茶咖啡、老鷹茶豆瓣醬，豆瓣醬已經開始批量生産。此外還有老鷹茶冰棍、老鷹茶糕點、老鷹茶面條、老鷹茶含片、老鷹茶菜品等系列産品。
沈慎介紹，下一步重點是在老鷹茶的飲料，要加大力度，一定要讓‘吃重慶老火鍋，喝巫溪老鷹茶’真正成為一種時尚。
巫溪老鷹茶走進大灣區，進一步提高市場占有率
随着巫溪老鷹茶産業發展，重慶市人民政府駐廣東辦事處與巫溪縣政府達成戰略合作，通過活動共辦、資源共享、市場共拓和産業共建，把巫溪老鷹茶打造成為“重慶爆品”。截至目前，巫溪老鷹茶已上架“渝粵會客廳”，在粵港澳大灣區共同舉辦專場推介會、産銷對接活動4次，引進11家行業頭部企業，2家已落地，2家正深入洽談。
“今年，我們将通過聯合舉辦推介會，參加食博會、茶博會、廈洽會等方式，力争在華南地區每個省區舉辦1場活動，進一步擴大巫溪老鷹茶影響度、知名度和美譽度。”重慶市人民政府駐廣東辦事處主任謝小剛介紹，從前期舉辦的活動來看，大灣區50餘家茶葉企業、1200餘名參展人員回報，老鷹茶口感獨特、功效顯著，具有很強的市場潛力和廣泛的市場基礎。華南地區具有廣闊的産業合作基礎，市政府駐廣辦将和巫溪縣政府加快探索“招引+培育”的發展路徑，加強與華南地區50家龍頭企業的合作，加大對50家鍊主企業的招引，促進上下遊協同發展，提升内部發展動力，打造産業生态。
值得一提的是，目前法國（北京）愛科賽爾認證公司已完成對巫溪老鷹茶的國際有機産品認證，将有助于直接進入日本、美國和歐洲市場。
2024巫溪老鷹茶文旅消費節将舉行
為了進一步提升巫溪老鷹茶的知名度和美譽度，巫溪将于4月23日—24日舉辦天地靈氣巫鹹古茶——中國老鷹茶之鄉·2024巫溪老鷹茶文旅消費節活動。
活動前期，巫溪将組織專家對巫溪老鷹茶的曆史淵源、獨特功效、制作工藝、泡飲技巧、文化價值等5個方面進行深入研究梳理，并開展“茶博士說老鷹茶”科普活動，即将推出；為了推動老鷹茶産業規範化發展，制定了育苗、産品加工、産品等系列“巫溪老鷹茶相關行業标準”；在市場推廣方面，巫溪啟動了老鷹茶特色示範産區命名和“茶王”“茶後”評比工作，擦亮“天地靈氣 巫鹹古茶”品牌；舉辦“渝你同飲”巫溪老鷹茶山城快閃活動，開發“巫溪老鷹茶老冰棍”等系列産品，全方位展示巫溪老鷹茶産業發展成果。
4月23日，巫溪将舉辦文旅消費節啟動儀式，當天将通過全網直播的形式，全過程展示市級非遺技藝——巫溪老鷹茶制作工藝，推出老鷹茶長桌宴，舉辦巫溪老鷹茶産銷對接會、主題研學和鹽茶古道徒步等活動。
中共巫溪縣委常委、宣傳部部長、新聞發言人馬丙合表示，接下來，巫溪将做好老鷹茶文脈梳理，以此次活動為契機，組織縣内外文化學者，深度挖掘巫溪老鷹茶曆史文化，整理有關老鷹茶的傳說和民間故事，編撰《巫溪老鷹茶志》。同時巫溪将根據老鷹茶的産品特性，不斷推進巫溪老鷹茶制作技藝疊代更新，加快國家非遺項目申報，力争将巫溪老鷹茶打造成為“中國名茶”。此外，巫溪以老鷹茶為特色提升文旅體驗，大力開發巫溪老鷹茶茶具、主題餐飲、文創産品和旅遊線路，從吃“老鷹茶長桌宴”、住“茶香小院”、行“茶山小徑”、遊“千年古樹茶林”、購“老鷹茶系列産品”、看“老鷹茶主題節目”，豐富巫溪旅遊體驗。
上遊新聞記者 錢也