近年來，荊紫關鎮圍繞“抓黨建、促振興”，以全面實施鄉村振興戰略為統領，落實“穩果”“擴藥”“優菌”的農業發展思路，形成以羊肚菌為主的特色産業，帶領農戶走穩産業轉型道路，使農民的“錢袋子”鼓起來、生活富起來。
遮陽網下，勞工們正忙着采摘成熟的羊肚菌。從第一朵羊肚菌成熟開始到采摘結束，羊肚菌将會有近兩個月的“采摘黃金期”。
在羊肚菌烘幹工廠中的房間，一排排烘幹爐裡擺滿了新鮮采摘的羊肚菌。作為一種珍稀食藥兼用菌，羊肚菌有“素中之葷”的美譽，人工培育的羊肚菌種植周期短、效益高、見效快、市場前景廣闊，經過高溫烘幹後身價将成倍增長。
荊紫關鎮娘娘廟村羊肚菌種植基地負責人 趙于文：我們在淅川縣荊紫關鎮娘娘廟村種植大概有120畝地，平均每天大概是50到60個人在地裡務工。預計總産值在300—400萬。
荊紫關鎮農業中心副主任 張延：目前，全鎮共有19個村2000餘畝土地用于羊肚菌種植，初步形成了以“公司+合作社+農戶”的良性利益連接配接機制，公司出資負責日常的管理，村集體成立合作社，幫助公司在土地流轉、日常用工方面進行協調。同時，荊紫關鎮黨委、政府建立起制種、烘幹、包裝、電商、銷售全鍊條的産業。（劉振偉）