清明期間，正是上山采茶的好時節，有道是春風十裡不如一品春茶，沉醉芳華。
在重慶市南川興隆一個叫大寨子，海拔近千米的茂密山林裡，昔日荒廢的一株株野茶樹在經過了一個冬季的休養生息後，似乎也不甘寂寞，早已吐露新芽，努力彰顯着自己的芳華。
正因為大寨子海拔将近千米，氣溫較低，病蟲害相對也較少，使得茶葉的生長過程更為純淨，茶葉内含物質就更加豐富，色澤翠綠，茶味濃烈，香氣清爽，品質當然就更為上乘了。
4月5日，天氣放晴，一大早，一行五人興高采烈地走進林中，目光所及一片蒼翠，清風環香而來，萦繞鼻尖的皆是清新淡雅的茶香氣，經過五個多小時的辛苦勞作，在歡聲笑語中大家滿載而歸。
采摘回來的野茶葉經過殺青、揉、撚、烘等工序，手工制茶中，一股濃濃的茶葉清香味彌漫着整個房間，一股股純天然清香味撲入鼻中，讓人不禁生出茶不醉人人自醉的惬意。
一番純手工制茶，保留了茶葉原始的鮮活氣息。幾個小時後，用九十度的山泉水泡上一杯，欣賞着茶葉在水中舒展的美麗姿态，親自見證一片片嫩綠的茶葉，由枝頭到茶杯，從指尖到心頭的過程，感受着那份來自大自然的清新與純淨。
輕輕地抿一口，清香甜潤，鮮醇甘爽。沁人心脾的芬芳沖入鼻腔、鑽入肺部，仿佛整個春天的味道被吸進了體内。慢啜細品之間，在香醇的口感中，飲者與自然、草木、情緒循序漸進的融合，盡享“縱情山水間，茶亦能醉人”的雅緻與浪漫。
春的色彩印在茶葉上，春的芬芳㓎在茶葉中，春的氣息繞在茶葉間，春的生機勃在茶葉裡。
嘗得一口春茶鮮，不負人間好春光。茶香濃郁，茶氣醉人，陶醉其間，仿佛已把整個春天攬入懷中。（敖軍 鄒毅 文/圖）