又到吃小龍蝦的季節了，濃郁的香味、鮮嫩的口感，都讓人欲罷不能，今天就帶大家做一道家庭版微辣小龍蝦，過過龍蝦瘾！
食材準備
新鮮小龍蝦、水果黃瓜、手工年糕、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒、香菜、料酒、醬油、蚝油、醬油、白糖、啤酒。
鮮活小龍蝦三斤，清水洗淨，剪去蝦腿、須。
起鍋燒油（菜籽油），放入蔥、姜、蒜、幹辣椒，炒出香味。
放入處理好的龍蝦，煸炒三分鐘。
煸炒至龍蝦全部紅透，加入适量料酒、醬油、蚝油、醬油、白糖，再加入年糕翻炒均勻。
加入一瓶啤酒，蓋上鍋蓋悶煮8分鐘。
最後加入清涼爽口的黃瓜，翻炒均勻，大火收汁淋上蔥花，起鍋裝盤放上香菜。
一份味美肉肥的家庭版微辣小龍蝦便新鮮出爐啦！快一起來動手試試吧！