·幫助無數嬉皮士"找到"回家。
全店沒有菜單，點菜肉眼
同樣的家鄉美食，味道比店名店好。 。 。
潮汐在第一次嘗試時被腌制并上瘾
"潮藥，膠水人不能戒舊"
- 深夜藥物步驟1
在美食老虎藏龍的地方霞灣，有一種嬉皮士們吃了20年的"家味"，成功幫助很多人攢下了自己的高鐵車票回家。
沒有菜單，看即食是這裡的特色，潮炒、冷魚飯都熟悉同樣的味道。嘉士伯此行的目的是嘗試被稱為"潮杜藥"的生泡菜。
來到這裡就像回到了自己的家，節日溫暖的感覺是油膩的，潮汐的不同口音在這個十字路口，不小的點菜區來渡過正宗的美食都集中在這裡。
潮濤故鄉美食
在聽說潮汐藥之前，嘉士伯一直認為，現在吃海鮮最新鮮的方法就是吃，直到我嘗試了生泡菜，這種"血腥"的吃法打開了通往海鮮新世界的大門。
01
（嘗試上瘾）
"潮汐家味"潮腌
生腌螃蟹
生腌菜隻有"零次無數次"，而生腌螃蟹作為生腌制世界的王者是最煩人的。用香精油、香菜籽粒、大蒜、辣椒等調制的秘訣成分，帶出顧客的靈魂去夢想的潮藥。
蟹肉晶瑩剔透，肉質極為細膩絲質，蟹膏吃起來像果凍般光滑，味道不能說讓人想停下，但用秘制醬汁吃那種感覺就夠頭了。
生腌沙蝦
生腌蝦是許多人入門級口味的首選，也被稱為醉蝦。第一秒還活着跳舞的鮮蝦，一種隻進深不可測的酒，沒過多久就"醉了"。
保持"醉"态度的沙蝦甜美順滑，冰後有一點冰沙壓碎的味道，醬汁完美地展現了蝦的美味，不掩飾。
胃腸道不是特别好
但試試腌制的小家夥
你可以先試試這個
生腌血
要計算腌制的人，誰将是最具欺騙性的，非血蛾。血腥的外表給人一種"頭發喝血"的視覺沖擊，其實隻是穿着狼皮的綿羊。
血迹很一緻，小肉能吃不了多少肉，但入口肉脆嫩，新鮮不腥，吃的習慣性油炸贻貝吃的這也是一種不同的味道。
腰帶是烙印與雙豆
作為潮榆家常菜的代表，這兩種潮汐風味最大的還原秘訣是——趁熱吃，新鮮出爐帶來外酥的内在嫩滑，無論是滿是蒸熟的沙啧，還是依靠鹽水風味的豆子幹，都增色不少。
幹蒲公豆本身無味
用韭菜鹽水吃
每一口都是家的家的家的凝膠人的家
20年讓無數潮人"回家"。
如果珠子飄的那天不能回家
最好在這道菜中加入一些辛辣的菜肴
解開一絲懷舊之情
"潮汐故鄉美食（夏日灣店）"
店鋪位址：珠海市香洲區華平路23号（國壽大廈旁）
複制 / 嘉士伯
照片 / 德文
設定 / MIU