什麼是蘑菇？跳舞的蘑菇？
如果你隻是簡單地了解這一點，它實際上是可能的。
灰色的樹花，俗稱"跳舞的蘑菇"，是食物，藥物和細菌，通常在夏季和秋季在栗樹周圍野生。肉質亞實，柄短呈珊瑚狀樹枝，重疊成神經叢，外觀亮澤五顔六色，層疊如菊花;其營養具有良好的保健和很高的藥用價值。近年來，作為一種保健食品，暢銷日本、新加坡等市場。
随着中國最早的權威著作《中國真菌》的采納，灰樹花已成為中國比較常見的諺語。灰樹花有氡狀方向，肉質柔軟，味道像雞絲，酥脆如玉蘭。據河北省農業部質檢中心分析，人工栽培灰樹花，其營養和口感都優于被譽為香菇之王的蘑菇，可以煮成各種美味佳肴。
重慶市城口縣海拔高、氣候寒冷，四季分明，是優質食用菌生産帶。城市口内野生菌種繁多，年産量可達一萬噸。人工生長的食用細菌也有數千年的曆史。
灰樹花炒蠶絲瓜
主要材質：灰色樹花
配飾： 絲綢甜瓜， 棗
調味料：鹽、味精、高湯、水澱粉
野生細菌幹白蠟樹花味特點：營養豐富，清爽清爽。
如何烹饪灰花：
1、将白蠟樹花用40度溫熱的水泡泡30分鐘，用開水除去，撕成小塊;
2、蠶絲瓜去皮切刀塊，腌制腌制5分鐘;
3、坐在鍋裡倒油，在白蠟樹下開花，蠶絲瓜炒1分鐘，加入棗，沖進少許高湯，加鹽、味精、水澱粉滴答即可。
灰樹花炖雞
俗話說，補品比補品好。是以，中國菜在生産過程中非常重視原料的提取和保養。炖菜等菜肴經常将食材中的營養分解成湯。
湯不僅味道鮮美，而且更容易吸收和消化，是以我們經常用炖雞來滋養我們的身體。在這個"樹花炖雞"中
灰樹花是一種野生細菌，美味營養，用雞肉炖在一起，即新鮮、滋補。
食材：雞肉、水灰樹花、火腿片、生姜、洋蔥。
調味料：食用油，鹽，味精，雞精，黃酒，胡椒。
灰樹花特點：清新醇厚，滋養身體。