我的小師傅很喜歡丹麥面包，有時做表揚，小師傅說應該有點果醬什麼味道，我得迎合小師傅的心思，琢磨做了這個丹麥果醬酥脆的盒子。這個丹麥果醬盒，配上丹麥面包面團，她外表的皮革薯片，裡面柔軟，加上甜草莓醬，哎呀！很好吃！
桃子之家旅館
<h2>材料</h2>
高肋粉 340g
黃油包裹 160g
低腿筋粉 60g
鹽 5g
奶粉 30g
糖 40g
雞蛋 1
黃油 30g
酵母 6 克
水 180g
<h2>練習步驟</h2>
1、先制作丹麥面包面團，将黃油外料按照水、雞蛋、鹽、高粉、低粉、奶粉、糖、酵母按順序對面包機進行揉捏。揉捏後，加入30克黃油，繼續揉捏。
2、将面團揉至順滑，取出，放入盆中常溫發酵。當面團大兩倍時，右手在面團中間打一個洞，不會塌陷，表明面團發酵良好。
3、将手壓面團廢氣放入冰箱冷凍室1小時。
4、将用黃油包裹成新鮮袋，切成薄片。
5.取出冷藏面團，将其變成黃油片大小的3倍。
6、兩面貼片到中間折。
7、貼片旋轉90度，第二次折後再次。總共完成三個折疊，将丹麥面團變成0.4厘米的薄片，這樣就可以制作出丹麥面團。
8、将丹麥面條分成9cm×9cm的正方形，在切成方形的貼片中，用刀沿邊約1cm抽取4根。劃痕圖顯示。
9、将雞蛋液刷在面條上，如圖所示，一面會翻過來，然後另一面也會翻過來。
10、煮熟，放入烤盤中，靜置40分鐘。
11.用雞蛋液刷表面，把你最喜歡的果醬放在中間（我把草莓醬放進去）。
12、放入預熱的烤箱中，180度，烘烤20分鐘。烘烤後，取出，放在晾衣架上冷卻食用。
13、可搭配自己喜歡的果醬
14、美味的丹麥果醬酥脆盒
<h2>技巧</h2>
添加到面粉中的水量僅供參考
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