夏天會變得懶惰，沒有人喜歡廚房，但吃飯還是要吃的，是以那些不需要燒火、無煙、冷混的人往往比較受歡迎。這些菜不僅不難煮，而且吃起來還清爽。是以在我看來，夏天是沙拉的季節，主要原因剛才已經說過，簡單，美味。而對于艾米女孩來說，沙拉又增加了價值，那就是她們可以吃東西，變瘦。
作者：Nicole，豆類和水果美食的官方認證人員
<h2>材料</h2>
生菜 5片
北極蝦 20
小芒果3
白芝麻 少許
淡鹽 昆布醬油 1 勺
藍莓醋 1勺
芝麻油 1勺
<h2>練習步驟</h2>
1、将小芒果剝去芒果皮，切成小塊;北極蝦用水洗淨，去皮蝦殼;
2、使用Vida廚房用紙将北極蝦表面的水排幹
3、沙拉碗清洗幹淨，再用Vida廚房用紙擦去水迹
4.将北極蝦和芒果塊放在沙拉碗中
5、用勺子輕輕攪拌，使北極蝦和芒果混合均勻
6、将生菜洗淨，然後撕成小塊放入盤子裡
7.舀出北極蝦和芒果，放在生菜上
8，然後撒上白芝麻
9、再拿一個小碗，倒入藍莓醋和少鹽坤布醬油
10，然後倒入芝麻油
11、混合均勻，如果汁用
12、混合沙拉，很夏的感覺
13、吃前就吃沙拉就在上面
<h2>技巧</h2>
1、北極蝦是煮熟的蝦，是以洗淨殼可以吃，如果是用普通蝦，需要煮熟後再吃;2、也可以根據自己的喜好選擇北極蝦果蔬;3、沙拉汁不要太早倒入沙拉中，會影響果蔬的味道和口感，食用前将沙拉汁放在沙拉上;4、Vida廚房用紙非常堅韌，吸水性也很好，适合擦拭各種餐具，以及吸收食材表面的水分。
<h2>生菜的營養功效</h2>
生菜味道甜美，性愛清涼，具有清爽的熱神，清澈的肝髒，提高胃的功效。
1.減脂：具有消除多餘脂肪的作用，對于美觀，想要保持女性的身體，是一個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：具有降低膽固醇的作用，輔助治療神經變性等症狀。生菜中含有的維生素C也可以有效緩解牙龈出血等功效。
3.寒顫利尿劑：能刺激消化，增強食欲，冷利尿，促進血液循環等功效。
4.抑制病毒：葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌特性，可有效預防癌症。
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