茅台老酒大灣區交易節開幕在即，幾個知識點快速了解茅台老酒火爆單品。
本期帶你走進“鐵蓋茅台”。
1985年後期至1996年8月生産的“飛天牌”和“五星”辨別茅台酒，瓶蓋的材質為扭斷式防盜金屬鋁蓋，具有重量輕、耐腐蝕、密封好、持久穩定等特點，深受廣大茅台品藏愛好者喜愛。同時，因出廠曆史周期短，存量稀缺，文化屬性強，1985-1996年貴州茅台酒具有很高的收藏價值。
受外部宏觀經濟及消費大環境影響，貴州茅台酒（1985-1996）的開瓶率自2022年以來維持低位。後續随着經濟複蘇，開瓶率或有所反彈。
貴州茅台酒（1985-1996）的消費使用者主要為高淨值财富人群，尤其是高端白酒消費頻次高、金額高的高淨值人群、資深老酒收藏愛好者、高端禮品需求群體等，是貴州茅台酒（1985-1996）的主要消費客戶。
“鐵蓋”茅台具有六大價值
01 稀缺價值
第一，存市量稀缺。根據整體市場估算，貴州茅台酒（1985-1996）目前的存世量約為16.57萬瓶。作為茅台老酒中開瓶率較高的品種，貴州茅台酒（1985-1996）的市場存量正以每年10%的比例逐年減少。
第二，工藝獨特，不可複制。貴州茅台酒（1985-1996）是扭斷式防盜金屬鋁蓋，重量輕、耐腐蝕、密封好、持久穩定。這種生産工藝的茅台酒是茅台建廠至今最特别的一款，賦予了這一時期茅台酒更獨特的價值。
第三，稀缺的曆史獨特性。上世紀80年代後期到90年代中期，正處于改革開放初期，市場經濟活躍。貴州茅台酒（1985-1996）上市時正值國家放開白酒行業自主定價權，供需關系使得名酒價格瞬時數倍上漲，國家随即出台政策監管，降價自保成為名酒的選擇。老百姓可以真正自主選擇喝得起的白酒品牌。貴州茅台酒（1985-1996）見證了1988-1992年白酒行業經受的第一次行業調整，也見證了70、80後這代人的芳華，是回味那個年代最好的實物載體之一。
02增值價值
貴州茅台酒（1985 -1996）出廠以來至今，各年份産品的價格均實作了數百倍的增長。
同時，分别測算這一時期早年份1987年和晚年份1996年兩個年份茅台酒近10年來的價格增速，分别為82.6%和254%。按此邏輯推算，貴州茅台酒（1985-1996）未來10年的價格極有可能在現有基礎上翻番。
從資料來看，已遠超目前主流投資産品的增速和收益率。基于此，可以推測，随着貴州茅台酒（1985-1996）存市量越來越少，其保值增值屬性将進一步凸顯出來。
03産品價值
茅台工藝的成熟和品質的穩定到80年代末到九十年代初臻于完善，貴州茅台酒（1985-1996）生産工藝、原料選擇上都更為嚴格和精細，酒質更加優良，代表着生産工藝和卓越品質的階段性高峰。
04飲用價值
貴州茅台酒（1985-1996）的酒齡至今已經28-39年，酒體臻于醇化老熟，目前是醬酒酯化效應醇熟的黃金時代。貴州茅台酒（1985-1996）目前處于多數消費者認可的“較佳飲用期”。
從色澤上來看，酒體呈淺金黃色、瑩澈透明。
從香氣上來嗅，老熟香（煙熏香）突出，複合了蜜香、果香、花香、烘焙香等多種香氣，香氣幽雅細膩、平衡協調，猶如幽谷蘭花般雅緻。
從口感上來品，酒體細膩柔和，進口時口腔會有圓融潤美、絲滑稠密的感受，酒體香味層次豐富，老熟香（煙熏香）突出，伴随明顯的花香、曲香等複合香味，其沁人心脾的香味經久不息、餘韻悠長。
05文化價值
第一，曆史文化價值。貴州茅台酒（1985-1996）成長于特殊的曆史時期，見證了改革開放的偉大曆史時刻，見證了中國特色社會主義市場經濟快速發展的曆史時期，見證了中國放開白酒行業自主定價權的曆史巨變，見證了中國白酒行業第一次曆史調整，見證了茅台工藝和品質臻于成熟的曆史變革。貴州茅台酒（1985-1996）承載的曆史文化價值，為茅台走向全國走向世界奠定了基礎。
第二，消費文化價值。貴州茅台酒（1985-1996）的存在讓好酒、愛酒之人有了更多喝好酒、喝老酒的理由和選擇，更是讓七八十年代人回憶起往事，“獨樂樂不如衆樂樂”，如此便形成了茅台老酒消費圈層和獨特的“喝好酒，喝老酒”消費文化。
第三，收藏文化價值。茅台的行業地位及其收藏屬性，讓收藏界對茅台的關注要多于其他任何品牌。同時這一時期茅台酒特殊的曆史價值，讓品藏界對其背後的曆史情感和意義更加感興趣，形成了收藏貴州茅台酒（1985-1996）就是收藏自己、收藏中國經濟快速崛起、收藏中華民族偉大複興曆史的共性認知。
06引領價值
2010年以歌德盈香開辦首場老酒拍賣為标志，白酒開始進入拍賣市場。自此，整個老酒拍賣市場始終是茅台一枝獨秀。資料顯示，2021年，1983-1986年産地方國營茅台老酒拍賣成交價格達到單瓶約75000元，而1987年産茅台老酒拍賣成交價格達到單瓶72500元，5年内平均拍賣價格達到42600元/瓶。
來源 MOUTAI品藏家
編輯 湛澤梅
二審 賀詩涵
三審 李勳