天天看點

認識了一位談吃大戶,唐魯孫。

不小心看懂了老人,吓壞了,說是中國第一個談吃的人。這本書是《中國吃》,隻要看目錄就吓壞了我。以下:

爐肉和牛奶豬

白湯面和鴨飯

北平香味店

金雞唱百萬戶春

老湯爐有一鍋香

楊華滾來吃新贻貝

從梁壽到北京的盒裝菜

淺談紹興老酒

閱讀《烹饪原理》後撿起零

穿越過橋稻線的故事

甜味和鹹味

一小盤

紅豆白豆、豆腐絲、爛蠶豆

醬汁肘,烤箱肉,煙熏雞翅

在葡萄酒下品嘗魚

烹饪五香茶蛋的秘訣

水果,蜂蜜,懸挂拉拔器

肉桂是甜的,有香氣的栗子

槟榔、沙仁、豆粉

系列2 主菜

吃餃子

北平吃餃子和一些老菜

擊中鹵素表面

請試試新的法式炸面條

蛋炒飯

烤二吃,經濟解決

青海美麗烤牛肉

湖州的闆羊肉和榛子

山東的肉着火了

雞寶飛雅《千裡》

卷心菜袋和生菜鴿子松

我不忍心吃鴿子

三種小吃

新鮮、嫩滑的青海鲭魚

你為什麼要羨慕菊花?

五毒餅

送信的粥

燈籠耳語

蜜蜂糖蛋糕和玉煮熟出售

揚州命名為蜜蜂糖餅

雞肉蛋糕越來越漂亮

系列 4 摘要

啤酒

清宮餐

吃師傅:兩件穿的富廚俞雙生

屠宰豬

冬天補花絮

雞蛋話

漂浮在桌子上的鮮花的氣味

給一些吉祥的菜肴

一桌标準江蘇菜

天津獨特的小吃

武漢三鎮美食

中士拼盤

燕山北部,江南,華北

從尚方寶劍到談王的生命旗,遏制碧龍刀

槍口對準了他的嘴

清宮的古吉祥物

這個國家的曆史可以追溯到古代

兩枚世界著名珍寶印章

世界第一春在北平

中國文化在美國

海外于翔

寶廟借元寶祝您繁榮昌盛

泰靜的小書

曼谷的四大著名刹車

名片又舊又現代

風筝談話

帝曆在中國

什麼是吉祥闆

"巴羅和"回憶道

談《忠義戲劇展》中的關詠戲

談老山參

咬彈簧

八卦燈籠

春節幾道招待菜肴

八卦烤鴨

黃花魚、黃魚面

從幹絲到杏花村

宋子文拼命想吃河豚

恩西恩富居所的"好孩子"

我家的茴香樹

銀色鱗片狀骨記憶船

魚香十裡魚脂

北方人愛吃的食品儲藏室

小巷裡都是好酒,小房子有寶藏

秋果三季:核桃、栗子、大蓋柿子

文昌雞和佳吉鴨

隻是沒有雞絲拉

蝦米治愈疾病

賢奶油酒、月花蛋糕:乾隆慈禧兩朝中秋節

一歲冷爐子周圍的話火鍋

國際之聲的蝴蝶魚,美味的新疆手抓米飯

清義法特宜蘭

還聊聊北平獨有的小吃——芝士

酸醋

全座

紳士不是傻瓜

調整鷹的交叉狗線

盤鴿,養蛞蝓

狗帶着孩子和自行車去死去的國度

曲玉友的旅遊圓筒

上海櫃台葡萄酒

彎腰,喊出你的聲音,吃早餐

書童的故事

帽子談話

生日會

清代後門——内幕房

八卦推廣圖

民間藝術 - 鼓和串擾

我看過北方廟會

中國老劇院花園中的副業

劇中的後衛旗

想想俞雲浮的幾個老丹麥人

清明拾零

小心翼翼地追求遠處的清話

我的家人如何度過端午節?

一年是容易和中秋

送春節獻上春聯

令人難忘的新年畫

盔甲撿起拾取物

一個兒子的第一隻老鼠年老鼠談話

B 醜陋地談論牛

北平書架

北平的人力車

北平四川茶館各式各樣

喝茶

懷舊的北平東安市場

說東道主西

美味系列

想想美的味道

北平烤餅油條

山西面食品種繁多

揚州炒飯一福面

八卦嶺南粥

在江西用餐

吃在察哈爾 (1)

山東半島的幾種特色海鮮

江南珍寶蘇州無錫船盤

一些令人難忘的特色菜肴

是以首都的羊羔床

德州腌雞枕瓜

月桂樹前的菊花在鲭魚的記憶之後

滿嘴的話語

熊掌談話

金醬園

一個冰冷的紙漿帶動熱,梅唐經常記得信遠很快

系列二、老人的外遇

飛濺雪堆啤酒

華苑澡堂, 西來順祥

還認識串珠樓主:還說《玉山》奇書

嘲笑的原因

銀河系記得

早期電影中的兩位傑出人物:王星載和唐傑

于玲宇的一生

張維雲的邂逅

從北平談起幾句好胡琴話王少清

顔久鵬的凄涼結局

看電視"關上大門"回憶

系列3 海關

八卦鋤頭請安

北平的"工作"

談論紅色和白色

藍印泥

遊戲票,票,龍票

用葡萄酒的話說,有一種生活方式

從重新強調對混亂的處理,我們談論前幾代人的折磨

幽靈森森的開花派對

系列4說主機西

捏泥人

從西藏冰到雕刻冰

香煙瑣事

八卦鲨

天府的食物不如台北華娟那麼珍貴

談論拍照

發型混合感覺

來自金星的回憶

從小角度看美國

唐·盧森談飲食

堅持秋天的精靈,吃螃蟹,烤烤肉

當制作烤肉吃兩次時

同一大廳的天梯鴨掌

帶有香味的菊花盆

河清新冰碗、水晶肘、荷葉粉蒸一把

難忘的早餐

景景雪字"雞頭"

北平的濃陽餅

三不粘

烤鴨肝不好

蟹粉湯袋

甜牛肉是旋轉餡餅,煎餅卷小碗肉

銅鍋蛋

三袋黃香管

黃河鯉魚吃三

翡翠的銀魚

紅山菜

陝西省鳳翔市劉漢酒

陝西珍品誇三元

四川泡菜罐

新帝舵美味醬兔腿

南京馬向星的三道名菜

宜興的迷戀孵化

魔鬼蟹、章魚仙女蛋

勺子棗肺湯

冰糖豬頭

桂冠鴨在南京教堂

一碗清真食品後三杯軟喂食

明爐牛奶豬

油性鴿子

仙女粥

新竹龔丸

四道禮賓湯

小月亮是一張臉

棺材闆

觸摸

年糕、鹽水蛋、虱子魚皮湯

千兆柴肉

豬腳的味道不好

一百萬頭豬的腳

易長牙的蜂巢蝦

塵土在山川的肉體周圍徘徊

台東出産朝日蝦

鹹廚師

常州大麻蛋糕、豆熱蛋糕

胡玉梅的辣豆餡

在熱河裡吃

壞蛋和壞魚

炒肉桂皮

香味舌頭這種白色水果湯

馬肉米粉紀念桂林

豆腐渣被列為寶藏

酥脆豆腐

中秋應京菜-炖圓菜

驢子在南方滾動

年複一年吃新年蛋糕

産品豐富而昂貴

新年餐桌上的蜂蜜

為什麼要發送生命周期結束