導語：崔先生是一位年僅36歲的男士，然而在一年前的一次體檢中，他被診斷出血脂過高。
對于這位曾經對葷菜情有獨鐘的先生來說，從此隻能靠吃素來控制病情，這種轉變無疑給他帶來了很大的心理壓力。
盡管生活有了很大的改變，崔先生仍然保持着積極樂觀的态度，一天，他吃完飯後覺得似乎缺少了點什麼，于是打算切個橙子來滿足自己的口腹之欲。
畢竟，他已經很久沒有嘗過甜味了，然而，橙子還沒來得及完全吞進肚子裡，家裡人就急忙勸阻他，稱橙子是高血脂的“催化劑”。
這一番話讓崔先生不禁有些迷茫和失落，他開始懷疑，難道自己真的不能再享受甜美的橙子了嗎？難道自己唯一的“甜食”也要被剝奪了嗎？
01
每4個成年人中就有1個高血脂！
《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020 年）》指出，大陸成年居民高脂血症的患病率已達到驚人的35.6%。
這也就是說，每3-4個成年人中，就有1人深受高血脂困擾，盡管很多人簡單地将高血脂歸咎于攝入過多高膽固醇食物，但實際情況遠比這複雜。
血脂水準并非單一名額，它包含甘油三酯、膽固醇等多個方面。其中，低密度脂蛋白膽固醇的升高尤為危險，它會在冠狀動脈和其它動脈壁上形成斑塊，逐漸狹窄血管，阻礙血液流動。
更為嚴重的是，這些斑塊有可能破裂，引發中風或心髒病，研究資料顯示，血清膽固醇水準的升高與心血管疾病死亡之間存在着直接關聯。
是以，控制血脂水準對于維護個人健康至關重要，這不僅需要關注飲食，合理攝入脂肪和膽固醇，還需要加強體育鍛煉，保持健康的生活方式，隻有這樣，我們才能有效降低高血脂的風險，為心血管健康提供有力保障。
02
為什麼高血脂患者越來越多了？
高血脂患者越來越多的原因有很多，主要包括以下幾個方面：
不良的飲食習慣
現代人生活節奏快，飲食不規律，經常食用高熱量、高脂肪、高糖分的食品，如油炸食品、快餐、甜點等，這些食品會導緻血脂升高。
缺乏運動
現代人普遍缺乏運動，長期久坐、缺乏鍛煉，使得身體的新陳代謝減緩，容易導緻血脂升高。
吸煙和飲酒
吸煙和飲酒都會對血脂水準産生不良影響，吸煙會導緻血脂升高，而飲酒也會增加血脂水準。
遺傳因素
高血脂的發生與遺傳因素也有一定關系，有些人天生就容易患上高血脂。
疾病因素
一些疾病也會導緻高血脂的發生，如糖尿病、甲狀腺功能減退等。
03
身體出現4個表現，意味着你的血脂水準已經“超标”了！
頭暈
血脂過高可能導緻血液黏稠度增加，影響血液循環，進而引起頭暈。
胸悶
高血脂可能導緻動脈粥樣硬化，使得血管内徑變窄，影響心髒的血液供應，進而出現胸悶的症狀。
肢體麻木
血脂過高會影響末梢循環，使得血液流通不暢，導緻肢體麻木。
視力模糊
血脂過高可能影響視網膜的血液循環，進而影響視力，出現視力模糊的症狀。
04
橙子是高血脂的“催化劑”？
橙子，這個鮮美多汁的水果，一直備受人們的喜愛，然而，近年來卻有傳言稱橙子是高血脂的“催化劑”，這讓許多人對橙子望而卻步，那麼，這個傳言究竟是真是假呢？
高血脂是指血液中的脂肪含量過高，這主要是由于攝入過多的脂肪或身體無法正常代謝脂肪所導緻的，而橙子作為一種水果，其本身含有一定的脂肪和糖分，是以有些人擔心橙子的攝入會加重高血脂的症狀。
然而，事實上，橙子并非高血脂的“催化劑”，橙子中的脂肪含量非常低，而且橙子中的糖分主要是果糖，相比于其他糖分如葡萄糖和蔗糖更不容易被人體吸收。
此外，橙子還富含豐富的維生素C和纖維素等營養物質，這些物質對人體健康有着諸多益處。
那麼，為什麼會有橙子是高血脂的“催化劑”這樣的傳言呢？這主要是因為一些人在大量攝入橙子後，出現了血糖和血脂短暫上升的情況。
但這并不意味着橙子是高血脂的“催化劑”，而是因為這些人在攝入過多的糖分後，身體無法及時代謝，導緻血糖和血脂升高，是以适量食用橙子并不會對高血脂産生負面影響。
綜上所述，我們可以得出結論：橙子并非高血脂的“催化劑”，在日常生活中，隻要适量食用橙子，就可以享受到它帶來的美味和營養。
而對于高血脂患者來說，保持健康的生活方式、合理的飲食和适當的運動才是降低血脂的關鍵。
05
醫生建議：降血脂，忌口3果，多吃4菜
【忌口3果】
榴蓮
高血脂患者不能吃榴蓮的原因有多個方面，首先，榴蓮是一種高熱量水果，每100克榴蓮中含有147千卡的熱量，過量攝入會增加體内的熱量，進而引起肥胖和血脂升高。
其次，榴蓮中的脂肪含量較高，每100克榴蓮中含有3.6克的脂肪，這對于控制血脂水準是不利的。
此外，榴蓮中的糖分含量也很高，每100克榴蓮中含有28克的糖分，攝入過多的糖分會使血糖升高，增加胰島素抵抗的風險，進一步加重高血脂的症狀。
牛油果
高血脂患者通常面臨血脂水準較高的問題，而牛油果中含有豐富的脂肪和熱量，特别是飽和脂肪酸含量較高，這些飽和脂肪酸可能導緻血脂水準上升，加重高血脂症狀。
此外，牛油果中的不飽和脂肪酸雖然對心血管有益，但過多攝入也可能對血脂産生不良影響。
是以，從健康角度來看，高血脂患者應盡量避免食用牛油果，以免加重病情。
芒果
芒果中含有大量的果糖，果糖會引起血糖升高，促進肝髒中的葡萄糖合成甘油三酯，進而使血脂升高。
此外，芒果還含有大量的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸也會增加血脂水準，高血脂患者如果攝入過多的芒果，會使血液中的甘油三酯和膽固醇含量增加，加重病情。
另外，芒果中的某些物質還可能引起過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，對高血脂患者的健康造成不良影響。
【多吃4菜】
芹菜
高血脂患者可以多吃芹菜，因為芹菜是一種富含纖維和維生素的蔬菜，具有降低血脂、預防心血管疾病的作用。
芹菜中的芹菜素等化合物可以抑制肝髒膽固醇的合成，進而降低血液中的膽固醇水準。
此外，芹菜還含有豐富的鉀元素，有助于排出體内多餘的鈉，進而降低血壓，減輕心髒負擔。
綠豆芽
綠豆芽作為一種低熱量、高纖維、高維生素的蔬菜，對于高血脂患者來說是非常适合的食物。
綠豆在發芽過程中會産生大量的維生素C和維生素E，這些營養物質有助于降低血脂，減少動脈硬化的風險。
此外，綠豆芽還含有豐富的膳食纖維，有助于增加飽腹感，減少食物的攝入量，進而控制體重和血脂水準。
西蘭花
西蘭花作為一種營養豐富的蔬菜，對于高血脂患者來說是非常好的選擇，西蘭花富含膳食纖維，有助于降低血脂，特别是對于降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL）具有顯著效果。
膳食纖維能夠減緩食物在腸道中的吸收速度，進而減少膽固醇的合成和吸收，有助于降低血脂。
此外，西蘭花還含有一些特殊的化合物，如硫代葡萄糖苷和吲哚-3-甲醇等，這些化合物具有很好的抗氧化和抗炎作用，能夠保護血管内皮細胞免受損傷，預防動脈粥樣硬化的發生和發展。
茼蒿
高血脂患者在飲食上需要特别注意，然而，多吃茼蒿卻是一種非常好的選擇，茼蒿不僅口感鮮美，還有平補肝腎、消食開胃、清血養心等多種功效。
在中醫的理論中，綠色入肝，是以春天多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用。
除此之外，民間常用茼蒿汁來作為治療高血壓的偏方，對于高血壓引起的頭暈腦脹等症狀，茼蒿汁也有很好的緩解作用。
這主要得益于茼蒿中的粗纖維，能夠增強胃腸蠕動，促進消化，降低膽固醇。在《本草綱目》中也有記載，茼蒿能夠“安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃”。
06
養成3個飲食習慣，穩控血脂
均衡飲食
確定攝入各種營養物質，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，避免偏食或暴飲暴食，保持适度的飲食量。
增加蔬菜與水果的攝入
蔬菜和水果富含纖維、維生素和礦物質，有助于降低血脂水準，建議每天攝入五種不同顔色的蔬菜和水果。
控制鹽分攝入
高鹽飲食可能導緻血壓升高，進而增加心血管疾病的風險，建議每天鹽分攝入量不超過6克。
07
閱讀延伸：若想降血脂，可常喝“一茶”，血管變幹淨！
這“一茶”指的是山楂荷葉茶。
山楂荷葉茶是一種非常适合高血脂人群飲用的飲品。山楂富含黃酮類化合物和有機酸，能夠降低血脂，預防心血管疾病；荷葉則含有荷葉堿和黃酮類化合物，有助于調節血脂，保護血管健康。
常喝山楂荷葉茶不僅可以降低血脂，還能夠促進新陳代謝，改善消化功能，緩解便秘等症狀。
在沖泡時，我們可以将适量的山楂幹和荷葉放入杯中，用沸水沖泡，蓋上蓋子焖泡5-10分鐘即可，也可以根據自己的口味加入一些蜂蜜或者檸檬片來調味。