< h1類= "熱解色譜- h -箭頭正确”>嗨~“京小廚”經常在好好做烹調的食物,每個人都喜歡跟着我!< / h1 >
我的男友特别喜歡吃洋芋泥“開封菜”。實際上,這是非常簡單的,材料很簡單。可以很容易地做在家裡和店裡的味道。吃安逸和金錢對孩子,還可以獲得一個好媽媽爸爸的表揚!你說不賺!吃洋芋泥尤其适用于低脂、低卡已滿,沙拉是偉大的,咋那麼經濟呢?是以經濟實用的你還不試試?
< h1類= "熱解色譜- h -箭頭正确”>雞汁洋芋泥用料< / h1 >
洋芋泥成份:
10 ~ 30毫升牛奶450克,3 g的鹽,黑胡椒,1 g, 10克的黃油
材料:雞汁
鮮雞汁10克太太,10克黃油,玉米澱粉8克、水180克、黑胡椒粉
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太太樂鮮雞汁238克* 2瓶家用煲湯炒菜濃縮提鮮代替雞精廚房調料品￥27.9購買
< h1類= " pgc-h-arrow-right " >雞汁洋芋泥的做法< / h1 >
步驟1
先準備好主要食材,想做出來雞汁味兒的洋芋泥澆汁,用太太樂鮮雞汁最簡單最友善的了。
步驟2
洋芋削皮,每個洋芋切四瓣,水開後蒸20分鐘至熟透。用筷子能輕松紮透就代表完全熟透了。
步驟3
蒸好的洋芋瀝水,要趁熱壓成泥。
步驟4
洋芋涼了就會有點硬,是以一定要蒸好後就趁熱壓泥。有壓泥器的兩三下就壓好了,沒有的話,勺子,鍋鏟都可以用。
步驟5
将洋芋壓成細軟的洋芋泥後,放10克入黃油,1克黑胡椒,3克鹽。洋芋泥的餘溫會把黃油融化,将這些調料和洋芋泥攪拌均勻。如果是給小寶寶吃,建議不加黑胡椒,鹽量減了半。
步驟6
倒入10 ~ 30毫升牛奶,如果你的洋芋泥比較軟,水分比較多,放10毫升牛奶就夠了,如果比較幹,就再多加一些,但千萬别調成稀糊了。
步驟7
攪拌好的洋芋泥團成個半球放入碗中,我有個挖冰激淩球的挖勺,正好能用到。挖了兩個球,看着還真像冰激淩。
步驟8
鍋中放入10克黃油,開小火将黃油融化。
步驟9
将180克清水和8克玉米澱粉混合均勻成水澱粉後,倒入鍋中,将黃油和水澱粉攪拌均勻。
步驟10
倒入10克鮮雞汁和少許的黑胡椒粉攪拌均勻。這裡的黑胡椒粉可放可不放,看個人愛好。給小寶寶吃建議不放。
步驟11
全程開小火,攪拌至水澱粉糊化,湯汁變濃稠即可關火出鍋。
步驟12
将調好的雞汁澆在洋芋泥上,這道又簡單又好吃的“雞汁洋芋泥”就完成了。
本菜單的做法和圖檔由婧家小廚編寫和拍攝,發表于“今日頭條”,未經授權不得轉載否則投訴到底!