豬皮凍，兒時的記憶。
記得小時候，每到過年時，老爸就會熬制一些豬皮凍。
那個年候，感覺豬皮凍真好吃啊，我就想，啥時候能在夏天吃豬皮凍就好了。
現在，有了冰箱，夏天吃豬皮凍已不再是奢望。
現在的豬皮，都是超市買來的精制豬皮，非常幹淨，這就讓做皮凍變得非常簡單。
昨天，我再一次熬制了豬皮凍，自己做的豬皮凍，幹淨衛生，吃着放心。
最近，每天都在買買買，做做做，忙忙碌碌的，昨天又做了皮凍，炸了丸子，還炸了十二個獅子頭丸子，可以做紅燒獅子頭，也叫四喜丸子。
年三十，晚上按照我家的慣例，晚上吃餃子，看春晚。
今年，我要包一點酸菜餃子，嘗嘗東北人最喜歡吃的味道，再包一點小茴香餃子。
昨天，老爸讓我包一點小茴香餃子，我去買了一把小茴香。小茴香已經漲到了八塊錢一斤，管它呢，老爸交代的，買就是了。
早餐，迫不及待的先切上一盤豬皮凍，滿滿的膠原蛋白，滿滿的年味……
幹飯啦，吃飽喝足，再去市場轉轉，看看再買點啥，回來就準備餃子餡，開始包餃子啦。
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2024，願我的粉絲朋友們，願天下所有人，都健康、平安、快樂！
感謝朋友們對我一如既往的陪伴，感恩所有的不離不棄！[祈禱][玫瑰]
愛畫石頭的我，在這裡給大家拜年了！[祈禱][玫瑰][玫瑰][福][福]
願從今往後，所得皆所願，所願皆成真，心随所願，開心快樂每一天！
