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喬家春囍中國年|臘月二十六,割年肉!

作者:山西喬家大院景區
喬家春囍中國年|臘月二十六,割年肉!

臘月二十六,殺豬割年肉,說的就是從這一天主要籌備過年的肉食。“肉”本就寓意“富裕”,割年肉表示對來年日子紅紅火火、富裕吉祥的美好祝願。

大院裡的銅火鍋

春節期間,在喬家大院不僅有豐富多彩的活動,還有牛肉、蛋卷、銅火鍋、賈令熏肉等數十種美食刺激味蕾,遊客住在喬家,可品嘗喬家在過年期間特色美食——“大院裡的銅火鍋”等特色年夜飯,享受春節團圓的樂趣。

喬家春囍中國年|臘月二十六,割年肉!
喬家春囍中國年|臘月二十六,割年肉!

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