《小康》雜志、中國小康網專訪石屏縣委書記張鵬程

石屏縣有力統籌城鄉發展，投入“真金白銀”補短闆強弱項揚優勢，全面啟動綠美石屏建設。

眼下，石屏縣如何堅定“小豆腐、大産業”發展目标？怎樣緊盯“雙碳”目标政策機遇？在實作高品質發展的路上還有哪些舉措？……帶着一系列問題，《小康》雜志、中國小康網記者專訪了石屏縣委書記張鵬程。

▲石屏縣委書記張鵬程

産業、生态兩不誤

《小康》·中國小康網：能否談談您對豆腐産業發展的思考？下一步，石屏将怎樣繼續講好“豆腐故事”？

張鵬程：明确目标，抓實經濟名額。重點圍繞全年豆制品産業産值目标，儲存量、挖增量。一是緊盯現有11家規上企業生産、銷售，做好服務，幫助企業協調解決生産、銷售等遇到的困難問題。二是圍繞今年重點培育的4戶規上企業，聯合統計、發改、工信等部門，幫助穩定企業生産，力争全部達到納規入統門限。三是堅決貫徹落實“降成本優環境”等省州有關惠企政策，通過培植園區現有企業，做大做強園區平台、項目平台等，搭建“以商”載體，争取引進一批産業引領強、科技含量高的大項目、好項目。

持續用力，推動各項工作邁上新台階。一是加強與省、州、縣相關部門對接，查缺補漏，完善申報資料，力争将省級特色園區、州級産業集聚區申報成功。二是認真貫徹執行《雲南省紅河哈尼族彜族自治州石屏豆制品産業發展條例》，不斷規範生産行為，嚴格落實食品安全生産目标責任制；改善生産環境，規範勞工生産行為，提高石屏豆腐生産能力和品質。三是運用好兩個地理商标，做好地理商标延期後修訂工作，規範地理商标應用；完成石屏臭豆腐制作工藝和标準，指導企業不斷研發石屏豆腐預制菜品類，提升産品附加值。四是推動石屏豆腐小鎮建設，力争将豆腐小鎮打造成中國豆制品加工技術創新發展論壇的常年舉辦地。

挖掘文化特色，拓寬産品銷路。将“石屏文化”和“石屏豆腐”有機融合，充分挖掘文化旅遊資源優勢，在豆腐文化産業園區的規劃設計和建設上滲透旅遊元素，注重“文化體驗、美食享受”，打造集生産制造、技藝傳承、豆制品交易、文化體驗、宣傳營銷等為一體的産業聚集區，促進豆腐産業優化更新。繼續組織實施石屏豆制品“漂洋過海”項目，在深耕國内市場的同時積極拓展海外市場，成立品牌營運公司，講好“豆腐故事”，讓更多的人群喜歡石屏豆腐，認可石屏豆腐。

《小康》·中國小康網：可否談談您對異龍湖保護治理的見解？

張鵬程：我們始終把異龍湖保護治理作為重大政治責任和重大民生工程，不斷增強推進生态文明建設的自覺性主動性，召開縣委常委會、縣政府常務會、保護治理專題會等30餘次，對異龍湖保護治理重點工作、重大方案、重大規劃進行安排部署，制定《異龍湖“三治一改善”三年行動方案（2023—2025年）》，聚力推動異龍湖“湖泊革命”攻堅戰各項工作任務落實見效。目前，異龍湖保護治理“十四五”規劃、“一湖一策”和“三治一改善”行動計劃項目共有51個。

我們成功舉辦“異呼百應·奔跑邁向新征程”異龍湖環湖馬拉松賽事，吸引18個國家5000多名跑者熱情參與，邁出了以賽事聚人氣、提信心、抓生态、興文旅、帶産業的新步伐。啟動“博愛紅河·綠美家鄉”暨“保護母親湖”網絡募捐活動，募捐善款217萬餘元，共建共治共享的格局逐漸形成。

《小康》·中國小康網：7月1日，石屏縣成功舉行屏邑碳票首發儀式，同步舉行了屏邑碳票線上交易平台及微信小程式開通儀式。下一步，石屏縣将啟動全縣林業碳彙CCER的開發和碳彙+文旅的應用場景。能否談談這方面工作的具體進度？

張鵬程：繼石屏縣成功舉行屏邑碳票首發儀式後，石屏縣依托豐富的森林資源，緊盯“雙碳”目标政策機遇，系統謀劃、試點先行、以點促面，在探索林業碳彙開發路徑方面真抓實幹、積極嘗試，進一步拓展森林生态産品價值實作機制。積極與中福海峽（福建）勘察設計有限公司協商，雙方就雲南省石屏縣開發國家核證自願減排量（CCER）項目事項進行合作，項目申報的計入期為20年，根據減排量備案簽發之日起15日内全國CCER平均售價确定雙方分成比例。同時，紮實推進石屏縣省級林業碳彙試點建設項目，編制《雲南省石屏縣林業碳彙試點建設項目實施方案》（2024—2026年），探索林業碳彙鞏固提升經營模式和關鍵技術，提升區域碳彙能力。

在鞏固提升全縣林業碳彙能力的基礎上，石屏縣以促進公共領域節能降碳、碳中和為導向，以縣域内的林業碳彙為支撐，推動全縣各級機關企事業機關、社會組織、社會公衆廣泛參與公共領域碳中和。借鑒國家核證自願減排量項目，創新推出林業“屏邑碳票”，作為林業碳彙的探索補充，并在多個場景規範應用。其中碳票+文旅的應用将碳管理引入旅遊目的地管理，建立旅遊目的地碳管理新架構，優化旅遊交通、旅遊餐飲、旅遊住宿、旅遊購物、旅遊娛樂、旅遊綜合服務、文化相關領域、内容創作生産八類文化和旅遊産業營運，對旅遊産品在整個生産過程中所産生的各種直接或間接碳排放進行估算，并通過降低碳排放、增加碳彙或購買相同數量的碳票，以抵消旅遊過程中所産生的“碳足迹”。同時，鼓勵文旅企業建設與林業碳彙深度結合的綠色低碳旅遊線路、産品，實作旅遊産業和生态環境的協調發展。

多管齊下鋪就緻富路

《小康》·中國小康網：石屏縣有力統籌城鄉發展，投入“真金白銀”補短闆強弱項揚優勢，紮實鞏固脫貧攻堅，推進鄉村振興，全面啟動綠美石屏建設。在鄉村振興實踐中，石屏的哪個區域是典型？有哪些先進經驗可以分享？

張鵬程：在鄉村振興實踐中，石屏縣牛街鎮比較典型。近年來，石屏縣牛街鎮把鞏固拓展脫貧攻堅成果擺在突出位置，緊盯脫貧人口增收這個“牛鼻子”，不斷拓寬脫貧人口增收管道，切實提高脫貧人口收入，逐漸縮小城鄉收入差距，推動鞏固脫貧攻堅成果上新台階、鄉村振興開新局。

牛街鎮立足實際，持續鞏固和拓展脫貧攻堅成果，推進鄉村振興，促進群衆增收。大力發展生态農業，引進行業龍頭企業，将牛街鎮13個經濟聯合社與雲南省石屏縣糧食購銷有限公司、雲南石屏嘉泰彜蔬食品有限公司進行利益聯結綁定，采用“龍頭企業+合作社+農戶”合作模式，積極發展訂單農業，帶動當地農民種植綠色蔬菜，讓牛街“緻富路”更闊。

因地制宜發展“一村一品”特色産業，引進雲台農業科技有限公司等企業，帶動農戶種植二荊條、者孔辣等辣椒品種，由企業統一提供技術支援，與農戶簽訂保底回收協定，讓村民投入無憂、技術無憂、銷售無憂，建構優質高效、富民增收的現代農業。不斷發展辣椒、小鐵頭、西葫蘆等特色農作物，堅持黨建引領做強産業，形成“村集體+企業+農戶”模式，實作了規模種植、“家門口”收購的産業發展新格局。他臘辣椒加工廠、甲乙己辣椒加工廠的入駐，給群衆增收添加保障。

《小康》·中國小康網：最近，石屏縣大力發展以蔬菜、畜牧業、水果、生物藥業四大産業為主，畜牧業以生豬養殖為主，牛、羊等食草畜牧業為輔的農業産業，積極培育壯大石屏青綿羊、石屏楊梅等地方特色品種，打造地理辨別産品，塑造地方品牌形象。您可否以楊梅為例，談談石屏的高品質發展？

張鵬程：石屏縣依托“中國優質早熟楊梅基地縣”的成功建立和楊梅産業優勢，抓實楊梅産業鍊發展，按照産業化、規模化、标準化、品牌化的要求，推動從抓産品到抓産業、從抓産業到抓生産、從抓生産到抓鍊條轉變，提高楊梅附加值，全力打造“石屏楊梅”品牌，推動楊梅高品質發展。

一是科學制定楊梅綠色産業發展規劃。石屏縣制定了《異龍湖流域“十四五”楊梅綠色有機發展實施方案》等，切實推進楊梅産業綠色發展。

二是圍繞品牌建立不斷做強楊梅産業。抓實“抓有機、創品牌、育龍頭”三年行動，努力打造石屏楊梅品牌。重點做好“品種、品質、品牌”三篇文章，抓實楊梅産業“一縣一業”示範縣建立，優化“一鄉一業、一村一品”産業布局，形成具有規模效應、品牌效應的區域闆塊。

三是聚力促進農業産業鍊條健全發展，壯大市場主體。從補鍊強鍊延鍊促進涉農企業健康發展入手，一手抓本土優質企業的扶持，一手抓外來企業的引進。緊盯用地保障和基礎設施配套等方面發力，吸引有實力的外來涉農企業入駐。針對石屏楊梅産業前中後端特點，重點關注種植發展、楊梅綠色包裝、楊梅加工等。支援、服務企業大力研發新産品、新工藝，提升農産品加工層次水準，将産業延伸到高附加值領域。

來源：《小康》雜志2023年11月上旬刊