世界很大，幸福很小，一頓年夜飯足以治愈一切。提前選擇一家年味滿滿的餐廳來為年夜飯做準備，是很多家庭年前最重要的一件事。龍年年夜飯隆重登場，家人圍坐而食，品味一頓海陸鮮味樣樣齊全的年夜飯，用滿滿儀式感家宴迎來龍年好兆頭。值此新春佳節前夕，小虹提前探路，為大家推薦兩家年夜飯好去處。
蘇甯寶麗嘉
熱烈古典的中國紅，詩意盎然的孔雀綠，華貴不俗的複古金……這三種顔色，是上海蘇甯寶麗嘉酒店中餐廳——嘉府壹号11間包房的主題色，每一種都以其獨特的色調重制了上海灘雅緻摩登的風情。
嘉府壹号行政主廚李濤師傅介紹，今年的年夜飯根據包廂的顔色，精心設計了菜肴的色彩，佳肴與環境相得益彰，味覺與視覺雙重享受。餐廳與擁有着悠久曆史的英國皇室禦用瓷器品牌WEDGWOOD聯名合作，聯名包廂中的餐具使用了WEDGWOOD龍年新春主題東方傳奇系列，以精細的筆觸雕龍畫鳳，勾勒出熠熠生輝的金色紋樣，寓意吉祥，為菜肴更添誘人味道。
套餐以本幫菜為主，其他菜系的經典菜品也加入其中，滿足食客不同的味蕾喜好。每一道菜肴的命名，均巧妙融合了新年好彩頭，飽含濃濃的年味和心意。
其中，“嘉府果木片皮鴨”尤其值得一試。為了造就一隻顔值和内涵兼備的烤鴨，餐廳采用傳統工藝砌造了拱門挂爐，耗費普通紅磚2000塊、耐火磚200塊。不僅爐子道地，原料更正統，每隻烤鴨都選用國宴鴨——北京金星鴨業綠色生态養殖的填鴨。經過18道工序，出爐後的烤鴨在15分鐘内由烤鴨師傅在桌邊片取88刀左右，僅選擇烤鴨身上最佳部位，客人能在最短的時間内享受到烤鴨最美味的瞬間。
△“阖家歡聚”鮑汁遼參全家福
團圓嘉宴，龍啟新年，嘉府壹号中餐廳年夜飯套餐正在預定中。在百裡挑一的中餐廳，享人間團圓至悅。
嘉府壹号（上海蘇甯寶麗嘉酒店中餐廳）
位址：北蘇州路188号（從酒店大堂進）
上座
壹
望得見水、看得到景、品得到佳肴
上座·外灘源，毗鄰曆史悠久的外白渡橋、上海大廈，坐擁外灘旖旎風光，盡享浦江兩岸“世紀同框”，在這裡，“望得見水、看得到景、品得到佳肴”。
融合着古典與現代元素的裝潢，精緻的工藝品、華麗的燈飾、悅耳的輕音樂，每一處細節都經過精心設計，讓你感受到賓至如歸的溫暖。
貳
食為本，融合為魂
作為一家融合菜系創意菜，上座在傳承傳統料理工藝的同時，革新了菜式五味，“食為本，融合為魂”，是上座力求呈現的效果。
六道經典菜式
1、吉祥福祿鵝肝
鵝肝以精巧的小葫蘆造型亮相，讨個“福祿”的彩頭，一口葫蘆，一口福祿。鵝肝醬細膩綿密、肥而不膩，入口還能品到其中橙子果粒帶來的點點酸甜。
2、XO醬鮑魚辣子雞
來自四川師傅傾情烹饪的現代版川菜——鮑魚炒辣子雞，鮑魚Q彈、辣子雞飽滿緊實，配合恰到好處的XO醬，香酥微辣嘎嘣脆。
3、富貴花開
一道寓意“富貴團圓”，色香味俱全的創意菜，以蝦肉作花瓣，精緻擺盤成“花王”牡丹，淋上餐廳自制的咖喱醬汁，一口下去鮮嫩非常，别有一番風味。
4、黑松露紅燒肉
用改良版的本幫做法烹饪，精選豬五花肉，米飯鋪底，吸收肉汁，撒上少許黑松露一起入口，濃郁的鹹甜感，讓人沉醉感十足。
5、麻婆豆腐彙小青龍
鮮香麻辣的麻婆豆腐為基底，搭配飽滿龍蝦肉。豆腐嫩滑爽口，龍蝦肉質鮮美，兩者互相融合映襯，令你回味無窮。
6、胭脂九年陳百合
蘭州百合，作為生長期最長的蔬菜——苗三年、長三年、結果三年，是以被稱為九年陳百合。百合口味清新微甜，口感綿密細膩。
精選晚間雙人套餐：
椒麻味乳鴿、黑松露紅燒肉搭配鮑魚、蔥油淋筍殼魚、清雞湯炖鮮松茸、芙蓉炒飯、時令田園時蔬、手工甜品
叁
在上座，都是好座
“上座”既緻力于為每位顧客打造出最佳“好座”，也緻力于為每位“座上賓”提供最貼心的服務。
包廂環境優美，設施齊備，兼具舒适性與私密性。無論是商務宴請，或是親朋好友相聚，還是和心愛之人的浪漫約會，上座·外灘源都是完美的選擇。
預定年夜飯
上座·外灘源
位址：虹口區中美金融信托大廈南裙樓3層301
預定電話：021-5603770819370977107
年
夜
飯
一頓團圓飯，一份歸家情。
一頓美滿的年夜飯帶給人們的是
幸福快樂、财源滾滾、家和萬事興。
這種好寓意不止除夕，更要朝朝夕夕。
一生追求的幸福，在當下
眼中景、碗中餐、身邊人。
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來源：上海虹口