來源：懶惰的小廚娘
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如果我說這是我奶奶給做的，你是不是覺得更不可思議了，其實奶奶做的飯菜真的比我做的好，有我們小時候吃的味道，她也很潮流，基本上都是我們現在常吃的一些菜，做法呢我也跟着整理了一下，如果你們發愁吃什麼晚餐得話，那麼這三道菜就可以嘗試一下！
今日菜單：
1、蒜泥白肉
做法：
1、先挑了一個料汁：碗中放蒜末，蔥花末，拍爛得青花椒，花椒粉，辣椒粉，白芝麻一起，然後将油燒熱，淋入碗中。
2、再放入兩勺醬油，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，一小勺食鹽，一勺煮肉得湯（下面會有），少許小米椒，少許雞精攪拌均勻就可以。
3、先将五花肉放鍋中，加水沒過肉，然後放姜片，料酒，花椒焯水，焯完水之後，另起鍋，放水，姜，3個八角，一片桂皮，四五個香葉，一把花椒，一勺料酒煮上30分鐘撈出來放涼。
4、切半根黃瓜絲放盤子上，五花肉切成片，擺放在黃瓜絲上面，再把我們調好的料汁放進去就好了。
2、虎皮青椒
做法：
1、青椒洗淨切成段，起鍋燒油，将控幹水分的辣椒放進去，中小火煎出虎皮。
2、放入蒜末，兩勺醬油，一勺蚝油，一勺醋，少許白糖，半碗水澱粉攪勻，煮到快收汁得時候，就可以出鍋了。
3、開胃蛋花湯
做法：
1、鍋中燒水，放一塊姜片，兩勺胡椒粉，大火燒開，煮3分鐘，要熬出胡辣味，放入青菜碎，小豆腐塊，小酥肉塊。
2、再次水開的時候，勾上半碗水澱粉，然後打入之前準備好的雞蛋液，關上火，放上香菜和蔥花。
3、準備個大碗，放入兩勺醬油，一大勺醋，适量的食鹽和雞精，将料汁倒進鍋中，淋上香油，放點炸好的花生米，攪拌均勻就可以了。