過了臘月二十三是就是真正的年了。大街小巷，家家戶戶到處都是喜慶的年味。要是誰家廚房不小心飄出來香味，必定引得一群小孩追着香味跑，整條街道都熱鬧起來。
但北方内蒙的年味不單有香味，還有一種獨屬于内蒙冬天的味道。也許有人會反駁說，空氣的味道不都是一樣的麼。但是在一個内蒙人的印象裡，空氣是有他自己的味道。也許無法具體描述，但一定會有一大批人看到這裡就知道那種味道是什麼樣的。
更準确的說，冷是有味道的。冬天的内蒙古，鼻子輕輕一吸，感受到的空氣就和其他地方不一樣。那個味道就是冷，是冬天，是内蒙，是家。
再回到這裡，我們不費力氣就把草原的風吃到嘴裡，細細體會這久違的味道。過年期間，聞得最多的味道還有内蒙特産熟悉的味道。有兆豐面粉裡濃郁的麥香，有草原牛羊肉醇厚的肉香，還有鍋茶裡散發的奶香，都是内蒙特産不一樣得味道。