大家好,歡迎來到我的從媒體擷取食物,我是一個創造者錦繡V魯菜領域:“關注食物,使生活更加快樂。”今天帶來了一些家常食品對每個人來說,每個人的喜歡幾碗,通常幾個菜。通過普通的食物每一天,做最美味的食物。同時也希望今天的食物能帶給你快樂一整天。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 1 " >普通版本的酸菜魚< / h1 >
材料:黑色、酸菜包,一些胡椒,蛋清、幹辣椒段适量,幾個白芝麻、花椒種子,一些澱粉,一些鹽,小雞,一些蔥和姜。
做法:1、黑魚幹淨,去除内髒成均勻的片。備用。骨頭,魚頭剁碎備用,酸菜清潔一片。
2、魚片、用清水反複清洗幹淨放入碗中,加入少許鹽,雞蛋白,胡椒,掌握一點食用油,拌勻10分鐘。備用。
3,把油加熱煎鍋,加蔥姜爆香,加入魚骨和頭部分,攪拌改變顔色,添加酸菜炒香,然後加入适量清水或股票,煮10分鐘左右,液體變成白色,加鹽,雞精調味,然後填寫骨頭,魚頭,酸菜放入一個大碗裡,備用。
4,小火到皮膚,魚片火後完全公開化,魚片8成熟,闆,灑上幹辣椒,花椒種子,煎鍋放入适量的食用油在高溫條件下,将熱油,然後撒上芝麻,香菜。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“02”>刀豆洋芋燒< / h1 >
材料:洋芋、刀豆80克,适量的醬油、紅燒醬油,少許鹽,蔥,姜,大蒜和一點糖、水澱粉适量。
做法:1、洋芋去皮,切成均勻,然後浸泡在水裡,供以後使用。刀豆切成類似于洋芋長時間。
2,寬油煎鍋,油溫7成熱刀豆,油炸皮膚皺紋去除指責石油。備用。然後晶片到炒變色删除指責石油。備用。
3,油盤的目的,加入蔥姜蒜爆香,加入洋芋、豌豆攪拌均勻,加入醬油,醬油,糖,鹽,雞精,少量水和煮後,然後誘導薄芡汁,水澱粉、附加成分這樣味道,才能最後的盤子。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 3 " > < / h1 >澱粉黃牛肉
主要成分:
黃牛肉(最好選擇魚片的牛肉,黃瓜條也行)300克
配件:
150克150克綠辣椒,紅辣椒,大蒜,2盤(約10克)
成份:
醬油2湯匙(30毫升),1茶匙澱粉(約5克),1/2茶匙小蘇打(約3克),蚝油,(10毫升)2茶匙、鹽、雞精、油少量
實踐:
1,選擇牛肉的筋膜,黃牛肉切成小片,減少盡可能薄,如果你覺得不好,你可以把牛肉放在冰箱裡冷凍變硬,這樣容易切片。然後在1茶匙澱粉、醬油1湯匙(15毫升),1茶匙小蘇打和1湯匙油。混合15分鐘;
2,綠色,紅辣椒切細圓,結束的時候剝大蒜切成,
3、熱鍋,加入食用油(約50克),更添牛肉片變色,放油;
4鍋2湯匙油,加入大蒜爆香,加入青紅椒圈香;
5把牛肉放在一起炒勻,加入醬油、蚝油、雞精和适量的鹽,攪拌均勻。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“04”>神奇炖鴨< / h1 >
成份:鴨子(重約1500克)。
材料(5克的姜、肉桂、花椒3克),材料B(當地15克鹽10克,醬油,糖,5克,幹辣椒殼8 g, 2 g香料粉),當地的青椒10 g,清湯2公斤,蔥絲2小捆,桂花葉5克,60 g籽油。
1,谷鴨屠宰淨,切成小塊,焯水放進冷水鍋裡,水燒開,流動的水沖洗幹淨,瀝幹水。當地青椒切成小塊。
2、鍋熱籽油加熱,炒,到一塊材料和綠辣椒添加鴨小火炒幹,到材料調味料B,加湯煮沸,轉小火炖3小時,然後把汁大火顔色亮,基本幹汁,關掉加熱,倒入熱鍋,灑上蔥絲、桂花葉。
香料粉:
每個10克将八角茴香、胡椒、肉桂、月桂葉、茴香、5克,磨成粉末。
常德奇妙的食品生産的提示:
1,與當地蔬菜籽油。
2、豆瓣醬沒有π縣“泥濘的炖肉”。
常德的食物一般煮熟的肉類食品的重口味,豆瓣醬,常用于風味π肥腸等縣,牛肉和羊肉,等等,不僅可以掩飾性善風味成分,也可以突出汁厚,肉香味的特點,味厚,暖胃和訂單。
3、用火在開放首先改變一個小火再煮。
常德的美麗神奇的食物做飯吃,吃完煮,也可以根據客人的喜好添加新鮮蔬菜,面條等等豐富的比對,而且小爐子消防有講究,火炖,第一次用小火煮,之後首次厚味道美味,是以最終肉東加熱到少,隻有一些油汁,突出幹甜的味道。
4,使用幹辣椒殼的肉菜加辣椒醬。
讓美妙的食物辣不僅反映了郫縣豆瓣,也可以使用一個好的當地農民太陽烤幹辣椒殼,具體做法是:當地幹或幹的紅辣椒炒火鍋,攪拌過程不來吧,保持紅辣椒攪拌到黑色,發出一團聞到辣椒,研磨和幹辣椒殼可以很長一段時間。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 5 " >橙色烤雞翅< / h1 >
-配料和調味料:雞300 g,橙色的,1頭大蒜,生姜,适度适量,迷疊香。
——烹饪步驟:
1 1/2榨橙汁半薄切片,大蒜3盤去處thenminto,剩餘的保留原始狀态;姜3 - 4片;翅膀3刀備用。
2、雞翅和橙汁、大蒜、生姜、3勺勺,料酒,1,1,1湯匙蜂蜜至少半個小時。
3、烤箱預熱到200度,烤盤,烤紙,翅膀,橙片、迷疊香、蒜與皮膚,烤10分鐘後橙片留出(可以撒一些白芝麻),,烤10分鐘從磁盤着色。
小烤箱可以做橙色的烤雞翅!超級簡單,橙色和翅膀碰撞,原來可以如此美麗,香氣的烤雞翅,你确定不嘗試嗎?
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“6”>蝦蔬菜卷< / h1 >
宴會上我的家人必不可少的烹調的食物,蝦肉鮮美,加上蔬菜的氣味,有點鹹的味道,是适合年輕和年老,比脂肪大魚大肉,更符合現代人的飲食概念。
主要成分:雞蛋、蝦、藍花,枸杞在西方
1、蝦、對蝦、删除蝦殼線,然後切成小塊,然後切蝦醬,添加鹽和胡椒5分鐘。在開水沖洗西藍花漂白30秒,然後把案闆上切。
2分4個雞蛋,碗,加入一勺鹽,雞蛋。刷油在鍋裡,倒入一半的蛋液快速旋轉鍋,蔓延到雞蛋蛋糕。
3好雞蛋和表面覆寫着蝦醬,然後傳播西藍花,慢慢卷起,鍋爐蒸汽8分鐘,後斜刀輥可以pot.Also可以調整自己喜歡的果汁,有更多美味的吃的。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 7 " > < / h1 >蘑菇酒肉
香菇酒肉是美味的家常菜和蘑菇本身富有濃郁的味道,與豬肉,味道特别愉快,蒸蘑菇枸杞點綴,意思是“運氣”
主要成分:豬肉、蘑菇、枸杞
1,豬排成糊狀,然後加入蔥、姜、鹽、五香粉、料酒、醬油、蛋白,玉米澱粉,混合10分鐘。
2洗後,蘑菇和去掉根部,然後幹水分,表面一些玉米澱粉,将儲存在肉上,平的邊緣用勺子,沸水鍋,蒸10分鐘。
撒上蔥3後,出鍋,熱油,倒入蒸魚醬油,然後穿上枸杞。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“08”>青椒鮑魚雞< / h1 >
生産:
1. 春天雞肉切成小塊,用鹽腌,姜汁和米酒味道,放入熱油炒到表面金黃酥脆,勺放油孔。
2. 淨,把新鮮的鮑魚肉霁十字花刀,味道在鹽腌,姜汁和黃酒,放入熱鍋中炒熟,勺放油孔。
3.油盤的目的,把姜、丁香的大蒜,洋蔥,青椒,小米辣椒爆香,烹入料酒和少量的混合新鮮的湯,加炸雞和新鮮的鮑魚,加鹽,醬油,味精,雞精,糖,辛辣,新鮮和鮑魚汁,用中火煎汁将幹燥和飽和,盤子裡的鍋。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“09”>赤小豆果凍皮膚燃燒乳制品< / h1 >
生産:1。皮膚将雞脯肉切成塊,放入沸水鍋後添加了姜汁杯一水,洗。
2. 把大米涼粉切成部分,新鮮的湯裡鍋炖味道,用鹽補充道。
3.沙拉油熱鍋,生姜,洋蔥,大蒜,豆瓣菜,最後泡沫的胡椒和香料,直到年底的芳香,混合新鮮的湯後15分鐘,去渣,加入奶塊煮至軟,赤小豆凍塊,加鹽、味精、雞粉、白糖、胡椒粉調味,繼續燒3分鐘,鈎鍋爐鋼闆薄變厚,撒上芹菜和大蒜發芽的花。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 10 " >油殼蝦< / h1 >
——配料和調味:殼蝦500克,蔥、姜、黃酒、醬油、糖和醋。
——烹饪過程步驟:
1、買回蝦去蝦槍,大胡子,幹淨的水,排水水。
2,鍋鍋熱,進入殼牌蝦仁炒魚出紅色,幹燥、複炸殼脆删除了。(添加一個丢丢鹽,蝦托盤!)
3,留一點油在鍋裡,加适量姜片蔥分散香味,加1勺米酒,1、2茶匙的糖,1湯匙醋,煮直到醬汁濃稠。
4,然後添加炸蝦,炒到醬汁裹蝦,火盤闆可以!
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“十一”>,紅燒排骨< / h1 >
原料:排骨500克,姜2片,大蒜4瓣、香葉2片,桂皮1塊,1花,茴香油1、35克的糖,1湯匙醬油、米酒4 - 5勺、鹽1小勺
1、排骨冷水鍋,不要蓋鍋中煮沸,離開後血液噴幹淨,肋骨和投擲。冰糖,在鍋中放入少許油,加冰糖,用小火炸一隻駱駝,小火慢慢煮,煮糖燒,顔色也變成淺棕色的時候,倒入蒸汽水,加糖攪拌。
等2,倒一點醬油顔色、八角、香葉、桂皮、姜、蔥,大蒜拍照,加入半碗米酒,肋骨前倒開水,蓋上鍋蓋悶煮40分鐘,湯和三分之一添加鹽,果汁。
< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 12 " >紅燒豬腳< / h1 >
2成份:豬肉,糖,油,醬油,醬油,蔥,姜,蒜,八角,桂皮,1小,胡椒
1,豬腳焯水後沖洗泡沫,清理剩下的豬的頭發,用一隻鑷子。火鍋後的油,油熱,低熱量的冰糖炒駱駝,油漆要做豬腳。
2,加蔥、姜、八角茴香、肉桂、醬油,翻炒,加入開水,大火燒開後轉煮40分鐘,加鹽調味,繼續煮至軟爛豬腳。
3,撒上胡椒風味和火汁在盤子裡,把煮熟的芝麻、蔥花裝飾。
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