它有一百多年的曆史，是一個名為Dermorley的小村莊，是該村的特色。
鯉魚含有優質蛋白質、礦物質、維生素等，具有滋養胃、水腫、擠奶、熱排毒等功效。
面條富含碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，煙酸和礦物質。
< h1級"pgc-h-right-arrow">材料制備</h1>
食材：草魚、鲱魚或鯉魚一片，鹽水豆腐一片，粉一片，卷心菜，五片肉，幾朵蘑菇或蘑菇，洋芋一兩份
材料：青椒二、小幹紅辣椒（必有，怕辣可以少放）、洋蔥一、姜一片、大蒜半片
調味料：鹽，葡萄酒，糖，醬油，胡椒粉，八角形，肉桂
1.過油：洗淨魚，換刀，控水，上油或加熱炒三四分鐘。
2.湯：根據自己的口味掌握鹽分的量;将洋蔥切成小塊，不要切碎，這樣可以增加整道菜的美感;姜片，大蒜去皮。将所有配料放入平底鍋中，攪拌均勻。此時，清洗贻貝并将其浸入水中。薯片備用。
3.炖魚：魚油後，倒出多餘的魚油，把湯放在魚身上，加五花肉;加入開水，水不低于大勺子的邊緣，炖煮;水煮沸三五分鐘後，熱炖20分鐘。
（注意：水量不要太少，一個是長時間炖，另一個是跟着粉，粉吃水。）
4.加入：魚放入鍋中炖約25分鐘，加入粉，洋芋和榛子，面條不要粘在鍋底，以免粘在鍋上。10分鐘後加入豆腐和卷心菜，可以整塊添加，五六分鐘後，關掉鍋裡的火。一定要用一個稍微大一點的鍋來填充它，這樣它就足夠好吃了。
< h1 級"pgc-h-arrow-right" >尖端</h1>
傳說炖魚還有蘇子葉，青蒿素（香味），山胡椒（五種口味）。
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