"九天開一張成都，成千上萬戶人家進圖。一千多年前，李白曾贊美成都之美。再加上合适的溫度和氣候，這麼好的地方，往往會讓人來回走動。除了宜人的風景，也許最令人難忘的是川菜。川菜可分為三類。河上幫派，河流幫派，河流幫派。以四川西成都為中心，樂山地區以特阿佩川菜系屬于上江崗川菜系。具有親民平和、風味濃郁、口感相對清淡的特點。當然，與其他美食相比或以自己辛辣清新的味道，口感順滑著稱。
今天我們走進成都郊區一家有20年曆史的火樓店，這家店的環境一般，是普通的成都飛廳，但生意特别火爆。老闆繼承了他父親的手藝，每天可以賣出數百碗蒸牛肉。
進來時，一堆蒸牛肉像山一樣被架在爐子上。顧客蜂擁而至，晚上有那麼多蒸牛肉售罄。店内裝飾簡單而友好。像大多數成都餐廳一樣，它簡單，簡單，精緻。和家人一起來這家小店吃飯，回憶起童年的美麗，讓人感到親切。您可以體驗團聚的樂趣，享受美食。
這道蒸牛肉7元1碗，價格實惠又好吃，為了保證食材的保暖性，讓食材能保持原有的新鮮感，保證牛肉原汁原味，小店老闆玩蒸牛肉的，放在一個小蒸碗裡。碗雖然小，但重量也不小。蒸牛肉上覆寫着大蒜，辣椒油和大蒜的香氣交織在一起，刺激味覺的神經。大牛肉被包裹在粉末中，突出了舌頭和牛肉的觸感。味道和味道的結合使蒸牛肉滑溜溜的，很嫩。
此外，店裡還有脂肪腸粉、肋骨粉。粉末蒸熟脂肪腸，柔軟光滑。在大蒜的掩護下，沒有多餘的氣味。濃密的肉體，随着嘴唇的力量逐漸張開。喜歡意大利面的朋友可以把蒸牛肉放進餡餅裡，但不建議小餐的朋友再加一個餡餅。海帶湯，三元一份，成分齊全。海帶的新鮮味道隻是稀釋了吃肉後的油膩味。在商店裡享受食物的樂趣。終于吃得夠結實，還花了幾十塊錢。
他們的牛塊耐嚼，脂肪豐富，美味可口。吃完又一碗海帶湯，清爽爽爽。因為味道是以生意特别好，三門外加路邊攤位都不夠客人坐，吃到晚了，是以有小夥伴想光顧記得早點來哦！