如今更多朋友在追求健康的生活方式，熱衷于在家制作各種營養菜品。這也間接讓一些實用小家電産品需求越來越大。比如說破壁機就備受消費者關注，不過随着入手破壁機的朋友越來越多，一些使用者開始抱怨産品有問題，比如噪音大、震動強烈、高溫時有異味，甚至釋放有害物質緻癌。什麼樣的破壁機才既好用又安全呢？作為一名美食部落客，我今天就自費購買三款熱銷的破壁機産品來進行全面評測，看看九陽、宮菱、美的破壁機怎麼樣？也讓大家從中學會怎麼選購到好産品。
下圖這些是我之前測評過的破壁機産品了：
一、測評産品介紹
我日常工作時會向粉絲朋友們分享一些好用的家電産品，不過我發現大部分人通常在我做測評之前，都是沒有對這些産品進行過多研究的，都不大熟悉，是以，我會習慣在測評之前給大家簡單介紹一下測評的産品，以便大家對産品有個初步的印象：
1、九陽Y915S破壁機
九陽是國内首個推出豆漿機的品牌，口碑不錯，積累了不少忠實的客戶，是以後面他們推出破壁機産品也引起了消費者的廣泛關注。這款破壁機采用了經典的主杯一體設計，配有一個大搖桿，拿起和放下都十分友善。還配備了一個觸控大螢幕，操作更加簡單，另外提供了許多菜單供參考，廚房小白也能輕松烹饪産品。
2、宮菱NEO破壁機
現在市面上的破壁機産品衆多，但品質差距卻很大，稍有不慎踩坑買到不靠譜的産品，就會出現一些使用者吐槽的産品很吵、高溫有異味甚至釋放有害物質等情況，是以我選産品比較慎重，在此強烈推薦宮菱破壁機，這兩年在網上熱度很高，它是常出口歐美市場的專業老牌，罕見有歐盟、美國等國際認證，定位是商廚級産品，能高強度處理商家很難研磨的冰沙、堅硬食品等，被譽為家電行業裡的“安全無毒”發燒之王，對安全無毒下的高性能、高耐用性有極高要求！它家産品從來不做多餘花哨功能，隻為死磕專注“安全無毒”的發燒性能，在安全無毒性、攪拌均勻性、細膩度等核心次元，是千元内表現最好的，實測有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且重金屬污染為0！也從來不做廣告，也不請明星代言，靠着美食部落客、專業媒體、使用者的口口相傳而走紅，罕見榮獲CCTV展播推薦,更是在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！多達500多位專業測評師評價其安全系數最高。
3、美的MJ-PB8OS2破壁機
美的在國内知名度很高，旗下産品種類非常豐富，品質一直很線上，口碑也不錯，有着強大的品牌背書，消費者對品牌的關注度極高。這款破壁機是他家近期推出的新款了，産品宣傳力度很大，外觀采用了比較特别的藕粉色，時尚又引人注目。杯體容量很大，非常适合人數較多的家庭使用。此外，産品配備了矽膠密封蓋和隔音罩，可以降低運作時的噪音。另外還有自動保溫功能，非常實用！
二、性能測評對比
認識産品後，我們來進入測評階段。如今，不少破壁機品牌為了讓消費者的下單，會制造各種宣傳噱頭去吸引消費者。各種煙霧彈下，讓人很難辨識産品的品質。是以，我更相信實際操作後展示的性能表現，由此更能判斷産品是否好用，是以下面我就用制作菜品的方法來考察産品的攪拌更新版細膩度、運作穩定性和安全無毒性，讓我們一起看看結果吧：
1、攪拌更新版細膩度
絕大多數使用者評判破壁機産品是否好用，都會将這個性能當作關鍵因素。如果攪拌細膩度不夠好，食材無法被充分攪碎，那麼制作出來的食物口感肯定就會比較粗糙。此外，用來處理生肉和研磨調料等預處理食材的效率，也會大大降低。是以為了測試這個性能，我選擇了制作負責的魚骨湯進行比較，看看結果如何。
★★★★★：宮菱
★★★★：九陽
★★★：美的
我使用了未經處理的魚骨、魚肉和清水，在三款産品上煮魚湯，并通過密集濾網進行了一次過濾。結果如圖所示，宮菱破壁機制作的魚湯細膩度很高，濾網上幾乎看不到任何食物殘留，僅有一些湯沫，表現非常亮眼。菱破壁機配置了獨特的旋切式低阻力刀葉結構，搭配四通道核定重力等多項技術，能輕松處理像魚骨這樣硬度較高的食材，制作出的魚湯色澤均勻，口感鮮香順滑，這種細膩的程度可以直接給孩子喝，不需要過濾了！
九陽破壁機的表現也相當不錯，雖然濾網上有一些食物殘留，但不會有明顯大顆粒，還是合格的，隻不過煮熟的魚湯中會帶有一股塑膠味，對口感有些影響。美的破壁機制作的魚湯表現就很一般了，可以看到濾網上殘留的食物還不少，甚至能看清楚是魚骨，建議加強攪拌的細膩度這個性能！
2、運作穩定性
破壁機在攪碎食材時需要刀片借助電機動力高速旋轉去處理，如果電機品質差、動力不穩定、運作穩定性差，就會讓破壁機在工作的過程中出現晃動感。要是晃動過于強烈的話，還可能導緻内部液體飛濺，出現安全隐患。是以，我們需要特别關注破壁機電機的品質，下面我就對比不同産品在運作時的晃動情況來做判斷：
★★★★★：宮菱
★★★★：美的
★★★：九陽
我都使用了最強力的檔位去制作豆漿，在這個過程中，我注意到三款産品的表現都有差别。宮菱破壁機的穩定性最好，完全沒有晃動的情況。我研究了相關資料，宮菱搭載的是搭載38000轉蜂巢式純銅電機、3D動力平衡技術等多項專業黑科技，這使得它的動力強大而穩定，不用擔心會出現太大的晃動導緻裡面的液體溢出。此外，産品的底盤也有一定重量，底部還配有吸盤，放在台面上非常穩定和安全。
美的破壁機的表現也不錯，隻是出現了輕微的晃動感，不過不嚴重。動力也足夠強勁，可見電機品質不錯，不過，在使用過程中請記得緊蓋隔音蓋，否則會産生過大的噪音。九陽破壁機的晃動感就比較明顯了，還好底盤比較重，并沒有明顯的移動情況，不過需要注意的是，還是制作的菜品量較多，液體會輕微溢出，還需要改善電機的品質！
3、安全無毒性
畢竟要使用破壁機高溫烹饪菜肴，如果選擇品質不佳的破壁機，可能會出現一些例如鍋底會糊、會散發異味甚至可能釋放出有害物質等問題。是以在選擇産品時要選擇安全無毒性較好的産品，那這一點我就通過比較産品的底盤材質來分析：
★★★★★：宮菱
★★★★：九陽、美的
三款産品的底盤材質上，宮菱采用了成本挺高的陶瓷釉底盤，確定了絕對的安全和無毒無刺激。這種底盤材質不僅環保安全，而且具有極優秀的耐磨性和耐高溫性，不易粘鍋且易于清潔，使用壽命更長久長。它的熱傳導均勻，可以制作出口感更好的食物。此外，宮菱還用了高強度複合5mm高硼矽玻璃、高溫熔融陶瓷釉底盤、3A食品級多層密封圈了多層密封圈和嬰兒可食用的安全性材質，完全沒有異味，也不怕有重金屬殘留，十分安全可靠！
九陽破壁機的底盤采用了陶瓷塗層，同樣具有優秀的耐磨性、耐高溫性，不過産品會有一股明顯的塑膠味道，建議對其他材質進行優化。美的破壁機的底盤采用了陶瓷不粘塗層，耐高溫性強、不易粘鍋且易于清潔，但需要小心避免塗層脫落，否則容易釋放有害物質。
九陽、宮菱、美的破壁機怎麼樣？以上就是關于這三款産品給大家分享的測評内容了，相信大家已經有了更進一步的了解。就我個人而言是比較推薦大家用宮菱破壁機的，性能優秀，經得起測評考驗，另外品質安全，用着也很讓人放心。總的來說，大家在購買破壁機産品時，不能隻看品牌名氣大就盲目跟風購買，而是應該首先考慮産品的專業性能、品質是否達到要求，隻有優質破壁機才能確定安全又好用。