天天看點

糖尿病友常吃此菜:降血糖還提高胰島敏感度,加一油效果翻倍好

作者:中國糖尿病同伴

糖尿病友務必把血糖控制好!若糖值一直忽高忽低,是最容易導緻人體的新陳代謝紊亂,造成糖尿病并發症,要想穩住血糖,關鍵在于日常的飲食控制。對于糖尿病患者來說,膽固醇的降低與血糖的穩定同等重要。吃對食物也利于血糖控制,比如以下這種菜配上亞麻籽油,簡直是黃金搭檔,常吃對血糖控制有幫助,而且還能防并發症:

糖尿病友常吃此菜:降血糖還提高胰島敏感度,加一油效果翻倍好

一、推薦糖尿病人常吃秋

葵的3大理由:

糖尿病人常吃秋葵理由1:含有豐富膳食纖維

秋菜,這一美味的蔬菜,對于糖尿病人來說,具有諸多好處。首先,秋葵的膳食纖維豐富,能有效降低血糖,減輕胰島細胞的負擔,進而控制糖尿病的發展。

糖尿病人常吃秋葵理由2:保護胃黏膜:

秋葵中的果膠成分可以保護胃黏膜,有助于調節血糖水準,改善糖尿病人的消化系統功能。此外,秋葵還含有豐富的維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素等抗氧化物質,這些物質具有抗氧化的作用,可以減輕糖尿病引起的氧化應激反應,預防并發症的發生。

糖尿病友常吃此菜:降血糖還提高胰島敏感度,加一油效果翻倍好

糖尿病人常吃秋葵理由3:微量元素豐富:

不僅如此,秋葵中的微量元素如鋅、硒等也對糖尿病患者有益。這些微量元素參與胰島素的合成和分泌過程,有助于改善糖代謝,穩定血糖水準。同時,秋葵中的可溶性膳食纖維還可以吸附腸道内的膽固醇,降低血脂,對預防糖尿病并發心血管疾病具有積極的作用。

糖尿病友常吃此菜:降血糖還提高胰島敏感度,加一油效果翻倍好

二、秋葵與這個油搭配:食療效果翻倍

糖尿病人烹饪秋葵,搭配亞麻籽油好處多:

1、亞麻籽油有助抗癌還降脂保護血管:

亞麻籽油含有的α-亞麻酸,恰似大自然的魔法師,調控着人體的脂類代謝,将膽固醇驅逐出境,使并發症的陰霾消散于無形。它還有抗惡性良性腫瘤、抗血栓、降血脂等魔法武器,既滋養腦細胞,又調節植物神經。

2、亞麻籽油與秋葵搭配:

它們便成為了一對降糖、潤腸的黃金搭檔。隔天一次的食用頻率,恰似一首輕快的旋律,在糖尿病者的生活中彈奏出健康的音符。從此,血糖不再是憂慮,腸道也變得暢快無比,糖尿病的并發症更是遠遠逃離。

三、健康提醒:糖尿病人少油少鹽才健康

雖然以上說的亞麻籽油非常好,但糖尿病人也不能用量過度,每天控制在合理範圍内,不能過量。糖尿病一天用油量糖尿病患者的用油量需根據個人的身高、體重、年齡、性别、活動量以及血糖血脂情況而定。通常建議糖尿病患者每天食用油的攝入量為25-30克,相當于普通瓷勺3-4勺的量。

當然除了亞麻籽油,糖尿病患者還可以選擇健康的食用油,如橄榄油、花生油、玉米油、葵花籽油等,這些油富含不飽和脂肪酸,有利于降低血脂和預防心血管疾病。同時,糖尿病患者應該避免食用高脂肪、高膽固醇的油類,如動物油、椰子油等。

此外,糖尿病患者應該注意控制烹饪方式,盡量采用蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方式,避免食用油炸、煎、烤等高熱量、高油脂的食品。在選擇食材時,應盡量選擇低脂肪、低熱量的食品,如蔬菜、水果、瘦肉等。