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過年在即,如何購買真正健康的沙棘原漿?

作者:中健國棘集團

近兩年,随着健康生活理念的普及,沙棘原漿成為備受養生達人追捧的大熱養生食品。

不過,市場上的沙棘原漿五花八門,良莠不齊,有的拿沙棘飲品冒充沙棘原漿,有的配料表裡一大堆食品添加劑,真正的沙棘含量卻微乎其微,讓人很難分辨哪些是正品。

龍年在即,如何才能購買到真正健康的沙棘原漿呢?有良好功效的沙棘原漿是什麼樣的?接下來,小編就帶你揭開沙棘原漿行業内幕,探索高品質沙棘原漿的奧秘~

過年在即,如何購買真正健康的沙棘原漿?

沙棘是地球上最古老、長壽的生命物種之一,從兩億年前的遠古而來,被稱為“沙漠黃金”。1977年沙棘作為中藥被列入《中華人民共和國藥典》,成為法定的醫療藥材并确立為藥食同源珍貴資源,與人參、蟲草、雪蓮齊名,并稱為大陸“四大藥食”瑰寶。

沙棘是自然界優質天然維生素C的來源,更是天然的抗氧化劑,每100g的沙棘鮮果全漿果當中,維生素C的含量高達488毫克,約猕猴桃的3倍,約橙子的12倍,約蕃茄的80倍。‍

過年在即,如何購買真正健康的沙棘原漿?

好原漿,看原料

新疆阿勒泰地區環境好,處于高山林地向草原的過渡帶,遠離工業和人工污染,土壤中的微量元素豐富,自古就是沙棘的原生地。

沙棘的根系非常發達,能深入地下30米。生長在新疆阿勒泰的沙棘沐浴着清新的空氣,積極吸收地下的礦物質和微量元素,小小的果實含有生命活性物質428種。

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相對于其他地區,新疆阿勒泰地區海拔高,晝夜溫差超過20攝氏度。這裡生長的沙棘果實中維生素C、有機酸類、黃酮類、醣類和可溶性固形物等含量都為低海拔地區含量的1—2倍。

好原漿,看工藝

沙棘薄皮鮮嫩,不耐長途運輸和長時間存放,對采摘、加工的條件要求非常嚴格。霜降之後,沙棘果自然成熟,營養物質達到頂峰,且果實都凍在枝丫上,不會因采摘和運輸造成果實破損,是最好的采摘時期。

阿爾靳山沙棘秉持成熟采摘的原則,采用專門教育訓練過的采摘勞工和食品專用運輸車,保證沙棘果的新鮮和營養不受破壞,不辜負每一次自然的饋贈。

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在加工環節,阿爾靳山沙棘嚴格執行食品安全管理制度,采用食品級淨化工廠中的房間,2小時之内完成從果到漿一站式生産,相比于小作坊,安全有保障,營養更鎖鮮。

每一袋沙棘原漿的上市,都要經過篩選、清洗、破碎、預熱、打漿、緩存、離心分離、調配、均質、殺菌、無菌灌輸、成品運輸共12道工序層層精制。

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不提油 不提籽

沙棘果實裡最珍貴的成分就是沙棘油,阿爾靳山沙棘在生産過程中不從沙棘原漿中提取沙棘油,不抽油的沙棘原漿,才是真原漿!

在這個過程中,NFC工藝相比于傳統的濃縮還原果汁,保留了小果沙棘本身的營養,不添加食品添加劑,保證沙棘原漿的原汁原味。

*NFC又稱為“非濃縮還原汁”,是将沙棘鮮果清洗後壓榨出果汁,經120℃高溫下2-3秒瞬時滅菌,30℃低溫無菌灌裝(不經過濃縮及複原)。

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純天然無添加

不添加食品添加劑,最大程度地保留營養活性和沙棘果實原有的新鮮風味和營養成分,使人體更易吸收。

阿爾靳山沙棘原漿在包裝上選擇了食品級袋鋁膜包裝,安全放心的同時減少氧化反應,從枝頭到餐桌更好保留沙棘健康純粹本質。

袋裝鋁膜包裝,分為食品接觸層、抗菌鎖鮮層與印刷包裝層,實體性質更穩定,無毒、無味,既可用于高溫殺菌,也可用于低溫貯藏,層層鎖鮮,保留營養成分的同時還友善飲用,可随身攜帶随時補充營養。‍

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