從不帶肚子出門
在你的家鄉，食物總是好的
驢子在家鄉打滾
湯
......
在我們的味蕾上洶湧澎湃
就在舌尖和心髒上
下一個
讓我們數一數簡！
蟾蜍吞咽蜂蜜和湯
蟾蜍吞咽蜂蜜是一種著名的搬遷零食。早上起床，給張三亞烤餅一個座位，給兩隻蛤蜊吞下蜂蜜，然後叫一碗熱湯，吃那叫美，像老北京油吧豆腐腦，是我們的經典早餐。
說起這種蛤蜊吞蜜，就不能不提老北京小吃蛤蜊吐蜜，這種吞咽，但是有很多麻煩。北京的蛤蜊吐蜂蜜是用芝麻烤餅包裹在豆沙餡中的，因為它在烘烤過程中有一個天然的開口，吐出豆餡就得名了，那種味道真是蜂蜜般的甜。蛤蜊吞食蜂蜜的外觀也是烤餅殼，餡料裡面有很大的不同，灌裝時間也不同，蛤蜊吐出的蜜豆沙是和烤餅一起做好烘烤，蛤蜊吞下蜂蜜是先烤起烤餅殼然後用刀從側面切開嘴， 根據客戶要求，塞進炖豬頭肉、碎骨肉、豬舌、豬尾巴、豬鼻子，豬鼻子的任何部位都能想到作為餡料。據說蛤蜊吞蜜的最高狀态是将殼内的烤餅放入豬的眼睛裡，但很少有人挑戰這種最高狀态，我們經常吃或塞進豬頭的肉和斷骨蛤蜊吞下蜂蜜，香而不膩，酥脆可口。
蛤蜊厭倦了吞咽蜂蜜和口渴，這次平湯已經準備好了。熱湯裡裝滿了黃色的泡菜和綠色的菠菜，是以看起來很舒服，喝一口，然後一直熨到你的肚子裡。
這種湯是唐山特産，周邊縣民都會做。将青豆磨成豆瓣，用水發泡，淋上姜黃，加入姜黃中，然後澆入汁中，然後加水去渣，三次去羊毛，然後榨幹汁，攪拌成糊狀-并用尖銳的鍋慢慢加熱成圓片， 一個明亮的金色坩埚散開。據營養專家介紹，綠豆粉具有清肝清胃、腹瀉發熱、美容排毒、降血壓、降血脂等功能。吃法多種多樣，有醋、蛞蝓、油炸招牌等一百多種做法，都是唐山人過年、結婚喪親之痛，餐桌上一定要有當地主菜。
湯和蛤蜊吞蜜蜜是完美的搭配，這樣的早餐下來，食客經常吃到額頭上出汗，飽滿，滿意地離開。
驢卷
閑着什麼都不做，然後和朋友一起去楊店子集。在東遊西的時候，在東南角的市場看到一個攤位，上面擺放着金色卷曲狀的粘性食品，國稱"驢滾小子"，老人會聞到一股甜美的香味，非常誘人。在市内，偶爾也看到街上騎着自行車待售，6元一斤，根據客戶要求分段稱重銷售。愛甜的我立即把我的朋友拉到一起，一邊買"驢滾孩子"，一邊和攤主聊天。
"驢卷"是家鄉的特産。用糯米粉或黃米粉蒸熟。溫水和面條，粘性表面活軟，上層抽屜蒸熟。蒸的同時，将裝滿熟的大豆炒熟，然後炒大豆放入豆面中。在木闆上鋪上一層厚厚的大豆面條，然後将蒸熟的粘性面團放在盤子上，然後撒上一層豆面，用意大利面條将粘稠的面團切成薄片。用紅糖或豆餡包裹，一層一層地卷起來。糯米面蒸後呈淡紅色，染有金黃豆面，一層淡紅色的金黃色，外色美觀。在制備過程中，将豆香和甜香的粘性表面，一個接一個地鑽進鼻子裡。咬一口并堅持下去。
"驢卷"，其實就是豆餅蛋糕。但是你為什麼要叫它這樣一個名字呢？這甚至連前輩也提出了質疑，《燕都小雜糧》說："紅糖水灌裝安排，黃面子成一團豆子埋起來。什麼團體叫"驢卷"，這個名字并不是不可避免的近乎诙諧。還說："大豆糯米飯，蒸熟，包裹在紅糖水餡中，卷在炒豆面上，放在盤子上出售，命名為'驢卷'也是不可思議的。"
現在的"驢卷"多用江米面，一種是糯米飯和黃米越來越少，另一種是河米蒸出來的"驢卷"顔色更美，口感更好。人們隻要想吃，随時都可以做吃，或者去市場買，不再局限于秋收時間。
筒式烤餅
"千層之城四重奏，芝麻百萬零食計。在奈和八卦爐中燃燒，甚至到嘴唇更香。"這就是此舉的名稱小吃 - 烤箱烤餅。
所謂圓柱烤箱烤餅，顧名思義，就是使用烤箱烤烤餅。用罐頭制作食物是一種獨特的方法，它采用"圓筒"光滑，耐火和厚度，烤起的烤餅不糊狀和不起色，吃甜，酥脆，耐儲存。
搬到圓筒烤箱烤餅，以數黃紙村楊明烤餅最有名。其他人這樣做，但他們不能做楊烤餅的味道。楊明是民國早期的人，到現在的楊家烤餅已經傳承了幾代人，人們仍然認得這個老名字，老而遠，為了買到正宗的圓筒烤餅。
一個亮黑色的圓柱體，一張三尺長的臉，一個忙碌的老人，一個燒焦的黃色酥脆的烤餅，以及小麥、芝麻的空氣，是經典美食場景的記憶。
圓筒烘箱烤餅美味可口，主要用材料，生産工藝嚴格。面粉是家常加工的上等面粉，面條、水、油有嚴格的比例。做10斤面粉烤餅，把6斤面粉加6塊花生油和溫水放進水中，再加4斤面粉加2.2斤花生油和油面條。在水下，油面是打開的，薄如紙張的薄片卷起并生長成162個均勻大小的試劑。再将7斤五花豬肉切成大方塊的豆類，再加入适量的洋蔥、辣椒、生姜、蘑菇，用1斤純香醋油攪拌均勻。
四通烤餅就像一個四通城市，充滿了回憶和溫暖，無論我們走多遠，我們都會想到這種簡單的味道。
懶豆腐
懶豆腐，王文生義，就是懶人做豆腐。
豆腐，原來也很常見，河北南都有。豆制品自古以來就是一道菜的佳肴，"皇帝在美食中"元毅也愛不釋手，"随園菜單"在豆腐實踐中層出不窮，這是"八寶豆腐"用精良的手法，硬是普通豆腐做出的濃郁口感，可以說是巅峰。在家鄉，鄉親們會做豆腐程式簡單易行，做成一種鄉村美食，但其美味，這是懶豆腐。
懶豆腐，又稱小豆腐，是我家鄉獨有的美食，在其他地方都沒聽說過。它很小，主要用于将其與通常切成大豆腐爛塊的差別開來。懶豆腐和普通豆腐不同，不過濾和鹽水點，直接煮熟即食，很簡單，叫懶豆腐。
懶豆腐的主要原料是大豆，其中一種原料是必不可少的，那就是花生。提前選擇完全成熟的大豆發泡。然後去村裡的磨房，會把滿滿的大豆和同樣腫脹的花生泡在一起，一勺進磨眼裡，然後推石磨，不時磨眼繼續用水。随着石磨機的"吱吱"聲，乳白色的牛奶在兩個研磨盤之間的縫隙中吱吱作響，豆子充滿了風味。懶豆腐和黃成成的米飯是完美的結合，與懶豆腐、米飯吃得比一碗多。
随着生活水準的提高，許多老鄉下菜逐漸走出人們的餐桌。然而，這種懶惰的豆腐因其簡單和美味而美麗。不僅成為農家餐的主菜，更是大餐廳大廳裡盛大的場所，慵懶豆腐和大蒜炒飯聯合亮相，而且菜肴，非常受食客歡迎。
蒸卷心菜卷
彭店鎮有"三刀"、菜刀、瓷磚刀和砍刀，其中一種是指烹饪技術高，蓬店子鎮遠近蒸蔬菜聞名遐迩，其中最具特色的是蒸白菜卷。
蒸卷心菜卷是當地名菜，素食配以清淡清爽的口感，是老村每年元旦熱情好客必不可少的傳統保留菜肴。一般的家庭主婦會這樣做，但要美味，還有一個訣竅。
精選食材。要選擇飽滿而成熟的卷心菜，請去掉根部，頭部，切開中間部分，切成10厘米長的部分。陷阱裡發生了一些事情。選擇将瘦肉切成陷阱，然後将熱卷心菜角的餘料切碎，混合放入肉餡中，加入油、鹽攪拌均勻，使餡料出來的純肉餡輕而嫩。包裝時有提示。将卷心菜平放在闆上，将肉放在一面，用肉餡從一側卷起，将整個部分卷成卷，然後從中間将卷切成兩卷，制成兩卷。有一個很好的安排。卷子都在一個大碗裡卷起和蒸熟。放置時是精緻的，為了看起來很漂亮。在碗的底部撒上幾海裡，在碗的底部放兩卷卷心菜，然後沿着碗的邊緣放代碼，一個接一個地擰緊代碼。中間部分也是逐層編碼好的卷心菜卷。當所有碼都完成後，将碗放在抽屜上，蒸20分鐘。
打開鍋拿出碗，在上面扣一個盤子，倒置，将卷心菜卷扣到盤子上，然後撒上香醋，倒上醋，蒸白菜卷會大獲成功。這時，你看到的是一盤美菜，淡綠色的卷心菜卷，點綴着鮮豔的海米飯，滿滿的好運，也充滿了眼神。
這些菜肴
都是獨一無二的
移動人員
記憶的味道
各種鄉村
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