正月初六送窮日，“3食2必做”别忘記，老傳統，寓意吉祥又納福正月初六送窮日，“3食2必做”别忘記，老規矩，老傳統，寓意吉祥又納福一、送窮二、開業正月初六吃哪些美食更能送窮呢？吃3樣：吃花馍，吃驢打滾，吃雞一、吃花馍二、吃驢打滾三、吃雞

<h1>第六天開始送窮天，"3餐2必做"别忘了，老規矩，老傳統，寓意吉祥和那福</h1>

歌曲代詞朱淑貞，在《弋秦珂，六晝夜月的開始》中，有這樣一句話，"雪柳加彩束，燭龍火樹賽跑"。比賽，元宵節三五，不如前六。用它來描繪本月第六個月的搞笑場景。

第六月初也是值得一看的日子，據傳說，當女婿在第一個月的第六天創造馬時，是以前六天也被稱為"馬日"，人們認為馬是成功的意思，是以它也代表着"馬的成功"。"

"六"的意思是六六或六順，自古以來是一個非常吉祥的人物，是以在前六天，民間有很多傳統習俗，其中"兩件事"是最重要的，你知道哪兩件事嗎？

<h1>一、送差</h1>

第一個月的第六天是"送窮日"，唐代詩人姚和在《黑暗日送窮三首歌》中寫道："年至今，百合花崇拜街。數以萬計的家庭看着門口，沒有人不送窮人。從這個角度來看，是中國古代民間風俗的一個非常有特色的。

在第六天開始送窮人，在全國各地，關于送窮人的方式是不一樣的，有些地方在這一天會清掃送窮人的神，意思是送窮人的日子離開，新年好運不斷，很美。

<h1>二、開</h1>

在第一個月的第六天，很多人會選擇新一天打掃，重新開門營業，除了開門營業要燃放鞭炮，普通人也會放鞭炮來慶祝，因為前六天有"六個順利"的意思，以為在這一天，新的一年可以興旺起來， 财力源橫滾，想辦法"好彩頭"。

<h1>第一個月的第六天，什麼樣的食物對窮人更好？吃3種：吃花，吃驢卷，吃雞</h1>

<h1>一、吃花</h1>

民俗：先餃子前兩面，前三箱翻回家，前四煎餅炒雞蛋，前五捏小嘴，前六箱連成塊。

第六天吃意大利面，我們當地人會用面團做花，是以前六天吃花，鯉魚跳龍門，代表多年，有鮮花豐富，代表生活豐富。

食材： 面粉， 老面條， 口香糖蜂蜜

做法：1、面粉配舊面條和面團，蓋上保鮮膜，發酵至原面團大小的兩倍

2、将發酵面團揉成光滑的形狀

3、取一塊面團，将條狀條狀

4、S形對折疊起來，中間卷上蜂蜜

5、夾子中間用筷子，夾成4圈

6、用刀将四卷各切成圓心

7、如果做兩層，可以再做一層堆疊在一起

8、在平底鍋中蒸熟

烹饪小貼士：蜂蜜可以放多，多少可以根據自己的喜好放

<h1>二、吃驢子滾</h1>

元旦六，吃"驢卷"，意味着全家人在新年大轉彎，像驢卷一樣，連續大轉彎，财富翻倍。驢卷又稱豆面餅，是老北京的傳統小吃，一種軟酥，甜、美味宜人，風味獨特。

材料：米粉、紅豆沙、大豆粉、砂糖、澱粉、黃油

練習：1、米粉、糖和澱粉放入碗中，然後注入溫水，用筷子攪拌成細膩的面糊，然後放入碗中加油，蒸鍋開水，上汽放入鍋中，中間蒸25分鐘，最後拿出冷備用;

2、加入适量的黃油揉捏均勻

3、米粉蒸冷，成大面積

4、将紅豆沙均勻塗抹在面條上，從一端滾起。最外層撒上油炸豆面，切成小塊吃。

<h1>三、吃雞肉</h1>

元旦六，生意吃雞，意為大吉大理，我們普通人在家吃一隻烤雞翅，寓意吉祥，展翅高飛。

食材： 雞翅3個，洋蔥半個

調味料：老10g，蜂蜜20g，酒15g，鹽5g

制作方法：1、雞翅用适量醬油送，鹽、酒、蜂蜜腌制3小時以上。

2.将洋蔥切在烤盤上，将腌制的雞翅放在洋蔥上。

3、蓋上錫紙，将烤箱預熱200度，烘烤7分鐘。

4、取出，刷上醬汁，烘烤5分鐘。翻身再烘烤 5 分鐘，總共 17 分鐘。

烹饪小貼士：在烘烤過程中刷蜂蜜水，以保持肉表面的水變嫩