1.陽光大竹子
陽光大竹，山東省日照市特産，國家農産品地理标志。
日照大竹是日照海鮮的四大寶藏之一。日照是我國北部沿海水源豐富的地區，淡水資源近乎豐富，海面淺，沿灘面積大，近百種魚類瀕臨海岸，是我國四大水産品苗種繁育中心之一。陽光大竹贻貝個體肥肉，腳部肌肉特别發達，兩殼合在一起呈竹桶狀，殼薄酥脆，殼表面光滑，肉脂清新，有彈性，湯白。
2011年8月17日，中華人民共和國農業部準許實施"陽光大竹"農産品地理标志注冊保護。
2. 黑魚卵
黑魚卵産于日照海域，五魚卵是東港區獨有的海珍，陽光的黑魚卵産量約為5-8噸，1992年産量為20噸，主要銷往北京、天津、上海等地。
黑魚蛋曆史悠久，在國内外享有盛譽，據說是封建皇帝最好的食物。鱿魚蛋系統由太陽生産的金鱿魚的纏結蛋腺制成，奶油狀和白色，形狀像雞蛋，可以加工成花瓣和薄如紙片的進階食品。據清朝康熙54年《日照縣志》記載，"鱿魚嘴裡有卵，生活在海中的八寶之一"。直到清朝末年，魚卵一直被列為貢品。
3. 酒雞
酒雞，漢族名菜，是日照當地人氣的特産之一，色澤金黃亮麗，肉質柔軟可口，酒香濃郁，享譽國内外。由母雞，雞湯，葡萄酒等制成。
4. 老醋花呢
老醋頭，傳統菜品，屬于魯菜系，優質白海獺頭（山東渤海河地區海獺），特制醋（單流老醋），酥脆清爽。選用品質上乘的醬汁，色澤鮮豔，光線在海獺頭間的折射實際上使它脫離了立體感，最終以一種奇特的香味刺鼻，咬了一口，酥脆，但很濃，清香從海獺皮裡滲透出來，觸碰到嘴唇和牙齒，立刻填滿整個嘴巴， 經過一點點的享受咀嚼下來，一定忍不住夾了第二塊，回味那淡淡的海洋氣息，美味無話可說，非同尋常。
5. 豆滴
陽光還有一種特色食品——豆滴。在武蓮方言中，豆滴，又稱"冷凍大麻"，是一種由豆面和蔬菜制成的食物。它可以全年食用，并且可以根據季節改變其蔬菜。在春天，大部分的蘿蔔和蘿蔔葉做豆子，夏季蔬菜品種豐富，可以用來做豆液的蔬菜也大大增加，秋天的蔬菜也很多，畢竟這是一個收獲的季節，豆莢、辣菜也很受歡迎;豆滴很好吃，很好吃，種類繁多。無論什麼季節，隻要你想吃，你都可以享受它。
6. 海參飯
海參米飯是将海參用油、新鮮湯煮熟，用油菜心、大米做成營養豐富的配色美的高檔菜肴。
7. 黃尖魚卷煎餅
黃鳍魚是一種小海鮮，離岸邊陽光明媚，身體扁平，尖端三角形，不超過一長;
買魚回家，先不要急于放水洗，否則新鮮的味道全部跑完;剪刀切開，手一把鑰匙，冷水攪拌一下，願意吃鹹的再切一些洋蔥放一會兒鹽泡菜，就可以在鍋底下炒了。即注意人，打蛋攪拌面糊，黃尖魚腌，粘在糊狀物上，油炸出來不知道是吃魚還是吃面糊皮;在最近一個月兩斤油票的日子裡，不敢輕易讓油充火，然後趁着煎餅的時候把魚放在騾子上炸得好不好，旁邊幾雙泥爪一個人搶了，也不在乎魚骨卡住喉嚨， 腥手好幾天都不願意洗。富貴之道，貧苦差，這小鮮魚紅燒荊棘不爛，炖不吃，不油炸不烤幾乎進不去。說是油炸，而不是油炸比較合适：淺層花生油舔火鍋，加工過的鮮黃尖魚裹上面粉，一條帶跳出鍋，火上糊狀，小火上生火;手攤開煎餅，兩條黃尖魚，打開魚，挑出魚骨，蓬松的小荊棘不在乎，然後滾上新鮮的茴香，大嘴巴咬下一個泉水。新鮮的魚配新鮮的茴香，在新的煎餅上，春天的陽光匆匆開始。
8. 鹹米飯
陽光人也被稱為"糊肚"，以愚弄肚子的意思。鹹米糯米膏，香氣濃郁，甘薯甜甜口感甘甜，蘿蔔絲味清脆，碾碎的花生也與它們混合，喝一口再仔細咀嚼，味蕾也能體驗到金秋豐收。
9. 辣頭
這是一道來自太陽的小菜，仿佛隻有秋天才能吃到，因為其他季節沒有辣菜頭。做幾天吃，吃不完就會壞。一家人都喜歡吃，是以最近經常做，做一個基本的兩天吃。
10. 油炸蛤蜊
花蛤10元3斤，是一種成本效益高的海鮮，也是我們陽光下最愛的美味。蛤蜊用鹽水吐出幾個小時的沉澱物，然後趁熱炒，味道肥嫩，美味異常。油炸蛤蜊 也許你是個高手，我想說我炒蛤蜊的工藝還不錯。油炸蛤蜊注意花蛤的新鮮嫩滑，沒有淤泥，沒有牙齒，看似簡單的菜肴，做好工作還需要一點技巧。
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