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馬蘇裡拉肉松香蔥吐司一上桌,老人寶寶全都笑

作者:豆果美食
馬蘇裡拉肉松香蔥吐司一上桌,老人寶寶全都笑

大人與小孩最愛的那種吐司鹹味,完美融合的洋蔥肉松芝士烘烤時間一直香氣濃郁,成品香味柔和,誰能愛不釋手

作者:Jan van Mamma Xin 💕

<h2>材料</h2>

高筋面粉 250g

奶粉 8克

鹽 4g

細砂糖 30g

牛奶 135g

雞蛋 25g

新鮮酵母 7.5g

黃油 20g

适量新鮮韭菜

适量松散的肉

适量沙拉醬

适量的馬蘇裡拉奶酪

<h2>練習步驟</h2>

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1、除黃油外,所有物料放入攪拌桶中,用主菜機先攪拌成球

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2、揉捏成面團,取出厚膜,加入軟化黃油,高速攪拌好後,打硬手套膜

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3、加入軟化的黃油,低速攪拌均勻

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4、調整高速成組

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5、擊打堅韌的手套膜

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6、取出面團,将面團擀入發酵箱室溫放松15分鐘

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7、松弛并取出面團,合成成方形生長

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8、在沙拉醬的下半部分位置,加入剛準備好的餡料,餡料量自調

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9、折疊上半部分向下折疊,緊緊捏合,繼續長成正方形,用刀切8

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10、各向同一方向擰麻花

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11、從上到下卷起來,滾到底,放入450g吐司模具

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12、放入烤箱32-35度,發酵60分鐘

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13、發酵充分,擠入面團表面加入沙拉醬和芙蜜奶酪

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14、烤箱170/210度預熱,160/200度烘烤28分鐘,家用烤箱溫度時間自調節哦

<h2>高筋面粉的營養功效</h2>

心髒,腎髒,脫熱,口渴控制,煩躁,煩躁,口渴,射精,腫脹,創傷出血和燒傷。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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