在生活中，一些看似不起眼的東西，卻常常能發揮出許多不為人知的妙用，這就是人們常說的“小伎倆”。制作美味佳肴，除了選用新鮮的食材外，還要具備一些小訣竅。食醋、食鹽不僅在烹饪食品上有妙用，也可以在清潔上發揮重要的作用。
一、食醋在清潔中的妙用
1. 去除臭味：在家裡烹調魚腥味等食材時，難免會有異味殘留。這時，将食醋倒入水中，然後在房間裡噴灑一些醋水，可以有效去除異味。有時候鍋具、刀具上也會有異味，可以将醋倒在鍋具中輕輕煮沸或者用醋擦拭刀具，即可去除異味。
2. 消毒殺菌：食醋具有很好的消毒和殺菌作用，可以用于清洗水槽、冰箱、餐桌等表面。将醋和水按照1：1的比例混合，用來擦拭廚房的各種表面，能充分起到消毒殺菌的作用，還可以有效去除油漬和污漬。
3. 去除衣物污漬：對于衣服上的污漬，常用的漂白劑往往會讓衣服變色、變形。而食醋則可以有效地去除衣物上的污漬而不影響顔色。将醋浸泡在衣服上或直接将醋倒在污漬處，再放置一段時間後，用溫水沖洗衣服即可。
二、食鹽在清潔中的妙用
1. 幫助清潔廚房：食鹽是一種天然的削弱劑，可以輕松去除餐具、竈具、插座等表面的污漬。比如，在清洗油煙機時，除了可以用洗潔精外，還可以将食鹽和洗潔精混合，再擦拭油煙機表面。
2. 去除水垢：經常使用水壺或熱水器的人應該都知道，幾個月後這些器具内部就會留下一層厚厚的水垢。此時，可以将水壺或熱水器内部加入一些食鹽，加熱後再倒掉，這樣可以有效地去除水垢。
3. 飼料盆清洗：寵物的飼料盆和水碗容易産生一些頑固的污漬，用洗潔精往往難以清洗幹淨。這時不妨将飼料盆和水碗放在水中，加入适量的食鹽，放置一段時間後，再用清水沖洗，就可以輕松清洗幹淨。
食醋、食鹽在生活中的妙用，不僅可以用于廚房清潔，還能用于衛生清潔、個人護理等諸多方面。然而，對于使用食醋、食鹽清潔的方法，我們還需要注意一些細節，比如不能過量使用，用後需要充厘清洗幹淨等。隻有遵循正确的使用方法，才能充分發揮食醋、食鹽在清潔中的妙用，讓家裡更加幹淨整潔。