八月甜瓜，也被稱為八月油炸，是刺蒺藜的果實，刺蒺藜是一種野果，以其八月開裂的水果和蔬菜命名。八月甜瓜是一種非常營養價值十足的野瓜果實，它的味道遠比蜂蜜好，因為八月的薯條含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物和人體需要的微量元素，此外它還含有多種有機酸、蛋白質、多種維生素。有人說八月瓜可以喝酒，也可以治療乙型肝炎，是真的嗎？讓我們來看看。
我可以在一月和八月釀酒嗎？
還行。人們一般有新鮮的生食，或油炸湯，幹炒湯，或蘸酒服食用八月瓜。
2月和8月甜瓜可以治愈乙型肝炎？
沒有相關資訊可以治療乙型肝炎，但八月瓜對于消化道發炎、乳腺癌、肺癌等都有一定的治療效果，而且它的種子食用價值也很高，我們可以直接食用。另外，要告訴你，八月甜瓜的種子除了八月甜瓜還可以吃，還有果肉吃，你也可以單獨挑出八月甜瓜的種子，然後洗淨，油或咀嚼吃都是可以的。八月甜瓜的種子對治療腹瀉，腸炎等有很大的好處。
三、八月瓜食品處理常用配方
（1）淋巴結核的治療：八紮、金櫻花、海金沙根各四兩個，天竺葵種子八個。三天後上湯。
（2）治療胃脹：蒴藜根或果實一兩個，水炸。
（3）治風肚髒蟲，使人皮膚潰瘍、語言變、眉毛掉落：預測兒子二二（搗碎末期）、雄性黃二（學習精）、乳香三二（學習精）。最後一塊藥，先用一桶的奶油端，在銀壺裡慢慢煎到五升，進入預測器和雄性黃色，慢火成糊狀，放入瓷器中。每天镂空将酒溫倒一茶匙，蟲子像馬尾便便後出來。
吃八月油炸的水果可以消除體内毒素，增強免疫力，消除皮膚皺紋、色斑、色素，是一種美麗、強壯的體魄，老少皆宜的"健康果王"。