我老公最喜歡釣魚了,尤其是野釣!
釣的最多的每次都是這個鲫魚,每次回家至少都會有五條!
鲫魚除了做湯鮮美之外,我還最喜歡這樣子做!
這樣子做出來的鲫魚,很下飯,還可以當小零食來吃!
我自己一個人都可以把這五條幹完!
因為實在是太香,太美味了!
釣回來的鲫魚,清洗幹淨兩面劃刀,放入蔥姜,料酒,還有鹽,腌一小會兒!
然後鍋裡面就放油就炸它!
炸出來之後鍋裡留底油,然後就放入各種的調料,放入炸好的鲫魚,翻炒均勻就可以吃了!
我這個是香辣版的鲫魚!
姐妹們不想吃這種的,也可以炸好之後撒放一點鹽就可以吃了!
水庫釣的魚就是不一樣,特别鮮美!
跟人工養殖還是有很大差別的!
我家都好久好久沒買過魚了,我甚至都吃膩了,吃不完根本吃不完!
喜歡吃魚的,試試這個吃法吧!
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