
參考元件: 1 #家庭烘焙尚巧廚#
通過烹饪和烘焙
<h2>材料</h2>
細砂糖 A 50g
檸檬汁 80g
檸檬皮适量
蛋黃 4g
黃油 70g
藍莓 藍莓
細糖 B 10g(藍莓)
淡奶油 160g
适量160g
<h2>練習步驟</h2>
1、将檸檬皮去皮放入細膩的砂糖A
2,然後擠入檸檬汁中
3、加入4個蛋黃,用打蛋器攪拌均勻
4、再加入黃油防水加熱攪拌順滑
5、過篩
6,然後将奶油打到7
7、加入檸檬醬刮過
8、将藍莓和糖B放入攪拌機中
9、攪拌所得醬汁
10、然後過篩,加入少許牛奶,浸泡手指餅幹
11、鋪在模具底部
12、放入适量的藍莓
13.然後将檸檬醬倒入模具中
14、重複剛才的動作放入手指餅幹
15、将檸檬醬倒在頂層,放入冰箱2小時以上取出釋放
16、您可以享受
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