現在正是甲流、支原體高發的季節，前兩天在某平台上刷到一個視訊，說是今年春節，是甲流的高峰期，因為這期間，人口流動頻繁，很容易造成大範圍感染的情況。
不管這個消息是真是假，我們該做的防護措施，還是要做的，最起碼要加強室内空氣流動，提高自身的免疫水準，而提升免疫力，除了适量運動外，還可以從食療方面下手。
它既是水果也是藥，維C含量是猕猴桃的4倍，在感冒中期，總少不了咳嗽，特别是每天睡前和起床後，咳嗽就嚴重一些，那是非常難受的，是以很多人感冒後，都希望咳嗽能快速的好。
這裡推薦大家可以試着吃一下它，它比雪梨潤肺，比馬蹄生津，中老年每周吃3次，利肺止咳、促消化，最近要多吃。
一、餘甘果
推薦食譜：泡餘甘果
主要食材：餘甘果、幹辣椒、大蒜、冰糖
具體做法：
1、準備一些餘甘果，放入大盆中，加入大量的清水，用手給它搓洗幹淨，全部洗好後，再給它控水撈出，放一旁晾幹水分。
2、準備一個無水無油的玻璃罐，将晾幹水分的餘甘果，給它全部裝進去，再加入幾粒對半切開的大蒜，不愛吃的可以不加。
3、接下來再來2根幹辣椒，幾塊冰糖，倒入2/3的醬油，1/3的涼白開，蓋上蓋子，放到陰涼的地方，浸泡一個星期。
4、一個星期後，打開蓋子就可以開吃了，這樣泡出來的餘甘果，可以年輕人的最愛，放陰涼處儲存，一年都不會壞，喜歡吃餘甘果的朋友，一定要試一下這種吃法。
推薦食譜：餘甘果骨頭湯
主要食材：餘甘果、扇子骨、枸杞、生姜
具體做法：
1、準備一些新鮮的餘甘果，給它洗幹淨之後，放在案闆上，用刀給它拍碎，這樣比較容易出味，處理好之後，放一旁備用。
2、準備一塊扇子骨，給它砍成塊之後，放水龍頭底下清洗幹淨，洗好後，給它控水撈出，先放一旁備用。
3、起鍋，加入大量的清水，再将骨頭給它冷水下鍋，接着加入幾片生姜，少許的料酒去腥，焯好水後，夾出來放一旁。
4、下一步将焯過水的骨頭，放入一口砂鍋中，這裡不是冷水下鍋，而是等水煮開後，再将骨頭放下去，這樣炖出來的肉，會更好吃一點。
5、接下來将拍碎的餘甘果倒進去，還有兩片生姜，如果有石斛的，可以放一點石斛，蓋上蓋子，轉小火炖一個小時。
6、時間一到，隻用加入一點食用鹽調味即可，最後加入一點枸杞點綴，一份餘甘果骨頭湯，就這樣做好了。
7、這樣做出來的湯，喝起來清甜回甘，真的超級好喝，冬天太幹燥，最适合吃它了，喜歡這道湯的朋友，可以收藏起來試試。
結語：它比雪梨潤肺，比馬蹄生津，中老年每周吃3次，利肺止咳、促消化，最近要多吃。
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