麻餅
芝麻粒表面有醇香味，五人餡很有品位，餡腳薄，是比較細膩的産品感覺美味的那種美味。前段時間有小夥伴非常想吃麻餅的教程，并說超級喜歡吃麻餅，今天的麻餅教程給大家安排，快點做吧
所需材料
這個食譜可以用大約31個30克大麻蛋糕制成
麻餡餅皮
低肋粉：250g
麥芽糖：100g
糖漿：52g
豬油：40g
色拉油：20g
水：1.2克
蜂蜜：6g
餡料和裝飾品
五人灌裝：468g
白芝麻：表面裝飾
生産步驟
1.首先，将麻餅皮、麥芽糖、糖漿、豬油、色拉油、水、蜂蜜放入碗中，攪拌均勻;
2.将低肋粉圈成一圈，中間倒入混合麥芽糖等物料中;
3.折疊并用刮刀混合，将面粉完全混合;
4.放入新鮮袋中，放松10分鐘;
5.将五人餡料分成15g/小球，用新鮮袋蓋住備用;
6.将寬松面團分成15g/小面團，每手揉搓順滑，揉搓一圈，蓋上一個清新的袋子，再次放松30分鐘;
7.放松完成，在手掌上包成五人餡，盡量将厚實均勻的袋子無裂紋，揉捏圓潤;
8.均勻粘附在白芝麻上，放入圓形模具中，壓平;
9.放入預熱的烤箱中，在200°C下點燃，烘烤時間為10分鐘;（烘烤時間溫度僅供參考，實際根據烘箱使用和成品着色條件進行調整）