#東北菜為什麼份量這麼足#東北菜以其“豐富”的份量而著稱，這背後有多重原因。首先，東北地區“寒冷”的冬季需要人們攝入更多

#東北菜為什麼份量這麼足#東北菜以其“豐富”的份量而著稱，這背後有多重原因。首先，東北地區“寒冷”的冬季需要人們攝入更多的熱量來保持體溫，是以菜肴的份量相對較大。其次，東北人的飲食習慣也是導緻菜量大的一個重要因素。他們更注重菜品的口感和滿足感，而不是過分追求精緻和細膩。這種“直率”的飲食文化使得東北菜在份量上顯得格外大方。