葡萄是一種特别常見的水果，很多人特别喜歡吃，因為葡萄非常美味，不僅營養價值高，而且味道也很好。一般來說，它是生葡萄或葡萄擠入果汁中飲用。今天跟大家分享一個不一樣的葡萄吃法，葡萄面卷，這根葡萄面卷吃脆嫩，甜甜可口，而且練習特别簡單，可以說是一種學習意志，那麼就讓我們去看看葡萄卷的制作教程吧。
葡萄小面卷
食材： 葡萄， 雞蛋， 面粉， 酵母粉， 食用油， 醬油， 砂糖， 黑芝麻
生産步驟
1、今天教大家的食物是葡萄面卷，做法特别簡單，做後特别美味。首先，制作葡萄卷需要用好所有準備好的材料，準備适量的葡萄，在上面放一小串，然後準備300克面粉，三克酵母粉，三個雞蛋，适量的食用油，适量的豆沙，适量的白砂，一小把黑芝麻。一旦我們準備好了制作葡萄卷所需的所有食材，我們就可以開始烹饪它們了。
2、先處理好葡萄，把準備好的葡萄從葡萄串上全部拉下來，然後放進碗裡，然後把葡萄用水浸泡，再手洗一遍，如果覺得不幹淨，可以放一點面粉洗淨。放完面粉後，可以把葡萄洗得很幹淨，把葡萄洗幹淨後，我們把它放在盤子裡控制幹水，然後去掉葡萄皮。
3、取出三個準備好的雞蛋中的兩個，打入一個小碗裡，然後用筷子攪拌，攪拌均勻，加入葡萄中，将葡萄和雞蛋液全部倒入榨汁機，然後打成葡萄汁，然後用過濾勺過濾幹淨，然後留出使用。将準備好的300克面粉放入一個大碗中，再加入三個酵母粉，攪拌均勻。
4.接下來，讓我們用葡萄汁和面條，将葡萄汁倒入面粉中幾次，然後攪拌成絮狀。然後加入20克食用油，揉成較軟的面團，揉捏并放入碗中，使其達到其大小的兩倍。面團發發後，裡面看起來是蜂窩狀的，取出并放在箱闆上，整理出揉捏的生長條。
5、将用刀切成小藥劑的大小，然後用意大利面條先壓扁，再變成牛舌形。取出準備好的豆沙餡料，在上面刷一層豆沙，然後從一側滾動，用刀将其切成兩半。于是兩個葡萄小面卷就準備好了，所有的面團都做成了這樣的葡萄小面卷。用保鮮膜覆寫半小時後。
6、将準備好的白砂糖放入小鍋中，在卷的底部放上白砂糖，然後放入鍋中預熱并刷好的油，在卷的頂部刷上一層蛋液并撒上一層黑芝麻，底部變黃時要加入約一厘米的水， 然後蓋上蓋子，晾幹水即可出鍋。
技巧
1、如果一個小卷可以快速反彈，那就證明是熟悉的。
2、在焊輥上要用小火慢慢烙印。
好了，今天的食物和大家在這裡分享，我是水叔叔，一本書就是探索美食的樂趣，喜歡的朋友可以免費給我一個贊，謝謝大家的支援！
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