天天看點

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

作者:家常菜單美食日記

牛奶是人們生活中必不可少的食物,因為牛奶蛋白質豐富,鈣的含量很高。是以要想補鈣長身高,家人每天的飲食都少不了牛奶,那麼牛奶除了直接喝還能怎麼吃呢?

今天想跟大家分享一道牛奶糕的做法,有創意,有顔值,還有口感,Q彈有嚼勁,比蛋糕面包還好吃.隻要家裡有牛奶就可以做,一起來看看詳細的做法吧!

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

【牛奶糕】

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

食材:2盒純牛奶,150克玉米澱粉,白糖,抹茶粉,可可粉

詳細步驟:

1.先準備好150克玉米澱粉。

2.把準備好的2盒250毫升純牛奶,倒進鍋裡。

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

3.加入白糖,白糖的量可以根據自己的口感來定,再倒入之前準備好的150克玉米澱粉,開小火一直攪拌牛奶,中間不要停哦,牛奶會慢慢的凝固,凝固後關火,全程大概5分鐘左右。

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

4.将熬好的牛奶團放在案闆上,稍微放涼,戴上手套揉勻,這裡需要多揉一會兒,給牛奶團揉光滑。再搓成長條,揪成大小相等的劑子,把每個劑子團圓。

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

5.可以根據自己的喜好篩上抹茶粉或者可可粉,椰蓉也可以。Q彈又有嚼勁的牛奶糕就做好了,特别好吃。一口下去,滿口濃濃的奶香味。而且這款牛奶糕做法很簡單,攪一攪揉一揉就行,有鍋就能做。學會了,過年的時候作為一份早點或者下午茶給家人嘗嘗鮮,特别合适。

它是我做過最簡單的糕點,不用發面,不用烤箱,比蛋糕面包還好吃

繼續閱讀