我的兩隻幼崽正在暑假，每天我都呆在鄉下，大聲喊着要炸薯條。好吧，是以做你自己的炸薯條，做番茄醬。炸薯條在空氣炸鍋中油炸，不含油，比微波爐和平底鍋更健康。番茄醬是由自己菜田裡的新鮮蕃茄制成的，也是原始風味。
作者：湘業鴻傑
<h2>材料</h2>
蕃茄 15
鹽 1勺
檸檬 1
<h2>練習步驟</h2>
1、蕃茄洗淨，在上面劃過，澆水，浸泡2分鐘即可輕松去皮
2、去皮切成小塊，然後放入破壁機做泥
3、啟動鍋（用不粘鍋），用中火煮沸氣泡，然後轉小火20分鐘
4、20分鐘到，鍋也很濃，加糖霜繼續煮熟（煮時間要不停地轉動，防止鍋粘膩）
5、等待糖粉完全融化，加入檸檬汁，加鹽
6、沸騰成像這樣的固體形狀，可以放冷罐
7.嗯，很好吃
<h2>技巧</h2>
1、貯存時，選擇小瓶裝填，用2.0，因為它是手工完成的，沒有防腐劑，放冷藏隻能儲存7天左右，放冷凍可以儲存1個月，是以一定要把小瓶子放冷凍
<h2>番茄飲食禁忌</h2>
黃瓜、蕃薯、胡蘿蔔、螃蟹、蘑菇
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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