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韭菜不要直接炒了,加2個洋芋,太香了,我家天天吃都不膩,解饞

作者:阿三食記

沒有彩排,沒有美食之美。大家好,今天用韭菜供大家分享一頓飯。韭菜含有植物狀芳香揮發油,能改善食欲,其中含有粗纖維能有效促進胃腸蠕動,幫助人體消化,預防便秘。而韭菜中含有的硫化合物還具有殺菌和抗炎的作用。有美容、降血脂的作用。今天就用韭菜配洋芋做成美味,裝你吃不停!

韭菜不要直接炒了,加2個洋芋,太香了,我家天天吃都不膩,解饞

洋芋韭菜派

基本食材:洋芋、韭菜、胡蘿蔔、友善面、面粉

基本步驟

1.說到韭菜,很多人都知道!但估計很多零後、零後都不清楚韭菜和小麥條!今天,我們用韭菜和洋芋來做一頓不同的美味佳肴。首先拿出一個大碗,加入300克面粉,放入3克鹽中,用筷子不停地攪拌,攪拌均勻。

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2.然後放入适量的溫水,同時将水倒入一邊攪拌,則用筷子不停地攪拌,足以攪拌成絮狀。然後洗手,揉成面團,揉面團,我們必須用手揉捏它,繼續揉搓它,并有足夠的耐心,直到你把它揉成一個非常光滑的面團,揉捏它,把它放在一個碗裡使用。

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3.取出适量的韭菜,清洗幹淨,去掉老發黃的韭菜,去掉韭菜的舊根,然後把韭菜切成切成薄片。全部切開,放入預先準備好的盤子中使用。然後拿出一塊洋芋,用削皮器剝掉洋芋皮,然後将洋芋揉成均勻的洋芋絲,擦拭木闆上的洋芋絲以供使用。

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4.取出胡蘿蔔,胡蘿蔔去皮,然後按照相同的方法将去皮的胡蘿蔔擦成絲,用刀将它們擦在箱闆上,将洋芋絲切得稍短。然後将胡蘿蔔和洋芋絲與切碎的韭菜放在一起放在碗裡,放在一邊使用。

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5.加入鹽、十三香、鞣制油、食用油、雞精,再加入一些友善面放入碗中,這裡加友善面需要我們用手捏,捏成肉末,然後用筷子不停地攪拌,讓碗裡的韭菜、胡蘿蔔絲、洋芋絲、友善面加在一起,将調味料充分攪拌均勻, 我們的灌裝已經準備好了。把它放在一邊使用。

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6.取出我們剛剛揉捏的面團,将其放在刨闆頂部成均勻的條狀,然後切成3個大小相等的面條,揉搓每個切好的面團,然後用意大利面條棒将它們變成皮膚。預熱煎餅,刷入食用油,放入我們剛剛放入的意大利面,然後将一半的餡料放在上面,然後将其抹平。

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7.蓋上一層皮膚,然後再次放入剩餘的填充物,完成填充平整,最後覆寫一層皮膚,将邊緣捏成花瓣的形狀。用一層食用油刷皮膚,蓋上蓋子,加熱10分鐘。是時候翻轉另一面并繼續烘烤10分鐘了。将兩面從火上煮熟,并用刀将其切成小塊放在箱闆的頂部。美味的洋芋韭菜派即食,柔軟,餡料十足,味道濃郁,喜歡快速嘗試!

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愛心小貼士

1.韭菜必須采摘幹淨,将裡面的老黃韭菜清除幹淨;

2.用刀将烤好的餡餅切成小塊,這樣不僅看起來很好,而且更友善我們吃。

今天的食物在這裡分享,每天為你分享一份家常菜,感謝大家的觀看,喜歡朋友幫忙贊,關注呵呵!明天見,謝謝!

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