這人一旦到了中老年階段,身體的各項機能和新陳代謝都有所下降。尤其是對于剛退了休的中老年朋友來說,工作剛剛放下,看似生活無憂,但是人忽然閑下來了,就總是睡不好,經常失眠。老一輩人都說“肝火旺會導緻睡眠差”,是以對于不差錢的中老年朋友來說。可别忘了多吃這三樣哦。
都說“藥補不如食補”,多吃一些營養價值比較豐富的食材,對身體有好處哦。那麼到底是哪三樣菜呢?話不多說,接下來就和大家直接分享幹貨啦。
一、蓮藕
推薦菜單:炸藕夾
準備食材:蓮藕、豬肉、蔥姜、醬油、醬油、食用油、蚝油、精鹽。
1.首先準備300克的五花肉給它切成厚的薄片,最後切成細絲,然後剁成小丁放入碗中備用。大蔥一根切蔥花。老姜一塊切成薄片。
2.把五花肉裡面打入一個蛋清,然後把準備好的蔥姜加進來。放入少許的精鹽、胡椒粉,調味醬油、醬油、蚝油用筷子攪勻。然後在上面澆上一層熱油鎖住裡面的水分。用筷子攪勻就可以啦。
3.九孔蓮藕兩根去掉外皮,放在清水中洗淨。然後給它切成夾刀塊放入碗中。把肉餡直接塞在蓮藕裡面。放在碗中備用。
4.準備面糊:兩勺澱粉、一勺面粉放入少許的精鹽、13香放了一個母雞蛋。然後再加入少許的清水,用筷子攪拌成拉絲狀就可以啦。把準備好的蓮藕裹勻面糊。
5.炒鍋燒熱放入寬油,油溫燒至五成熱把準備好的蓮藕下鍋油炸。炸至表面金黃酥脆就可以撈出食用啦。
二、蓮子
推薦菜單:紅棗銀耳蓮子羹
準備食材:紅棗、銀耳、蓮子、冰糖
1.首先準備銀耳一朵放在清水中,給浸泡半小時。紅棗10顆放在清水中沖洗幹淨,蓮子一小把放在清水中洗淨。
2.泡發好的銀耳用手撕成小朵,然後把它放在幹淨的砂鍋内。把準備好的紅棗和蓮子加進來。放入适量的清水,沒過銀耳。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火煮沸35分鐘。
3.35分鐘後往裡面加入一小把白冰糖,用筷子攪拌融化就可以出鍋食用啦。
三、牛奶
牛奶裡面含有豐富的蛋白質,尤其是在晚上多喝一些牛奶可以幫助我們睡眠。對于中老年朋友來說,牛奶一定要記得選擇蛋白質含量比較多的。蛋白質的含量越高,不代表牛奶的品質越純正哦。