對着鏡頭吐舌頭
1960年9月，在台北市的一場記者招待會上，蔣中正展現出了他鮮為人知的一面。在會議的間隙，他笑容滿面地吐出了舌頭，調皮可愛的樣子令人眼前一亮。這一幕被攝影師捕捉了下來，成為了一張珍貴的照片。
然而，這張照片因為太過不嚴肅，有損他的威嚴，是以新聞部門在稽核的時候并沒有通過。這張照片就這樣被塵封了數十年，外界并沒有機會一睹它的風采。
直到2011年1月，這張照片才得以重見天日。一經見報，它就引起了人們的廣泛關注。人們很難想象得到，這位曾經在政治舞台上嚴肅威嚴的人物，竟然還有這麼可愛的一面。這張照片的出現，也讓我們對曆史人物有了更加全面的認識。
和愛犬在一起
60年代，蔣中正與他的愛犬留下了一張罕見的留影，照片中的他，身穿深色的中山裝，面帶微笑，眼神中流露出的是和藹與溫暖，他的手輕柔地撫摸着愛犬的頭。這隻愛犬，張大嘴巴，顯得非常順從，眼神中滿是對主人的敬愛與忠誠，仿佛無論何時何地，它都會守護在主人的身邊。
年輕時候的他，似乎并沒有養成飼養寵物的習慣。然而，晚年的他卻突然迷上了飼養寵物，他每天都坐車出去兜風散步，而愛犬總是陪伴在他的身邊。有一次，他還沒有上車呢，愛犬就比人先跳上了車。看着愛犬那歡快的模樣，蔣中正的臉上露出了溫暖的笑容。從業人員想動手驅趕愛犬下車，他卻擺擺手，毫不在意。
和孫輩在一起
60年代，蔣中正晚年和幾個孫輩，罕見的合影，此時的他已是一位年逾古稀的老人，他那雙曾經銳利如鷹的眼睛，也變得柔和了許多。或許是知道自己重回大陸的願望已成泡影，他的眉宇間少了一些戾氣，而多了一份慈祥。
每當有空閑的時光，他總喜歡與孫子們一同度過。他們會漫步在綠意盎然的庭院，蔣中正會手把手教孩子們下棋，或是聆聽他們講述學校的趣事。這些簡單的日常，成了他晚年最珍貴的時光。對于他來說，與孫子們相處的日子或許是他人生中最快樂的時刻。
在他的設想中，隻要保持健康的體魄，活到九十多歲并不是夢，然而天有不測風雲。1969年的一場車禍，讓他的身體狀況急轉直下。車禍後的他，身體每況愈下。曾經的威嚴與力量，似乎都被這場意外奪走。到了生命的最後幾年，他大部分時間隻能卧病在床。
制作蛋炒飯
60年代，一個溫暖春日，蔣中正帶着家人來到郊外，他決定為大家親手制作一道他最愛的美食——蛋炒飯。
作為一個道地的南方人，他的口味偏向清淡。他并不喜歡過于辛辣的食物，反而對各種簡單、清淡的美食有着特别的偏愛。而蛋炒飯，正是他心中的摯愛之一。
制作蛋炒飯的過程其實并不複雜，他卻做得十分用心。他先将雞蛋打入碗中，再加入切好的蔥花和少許胡椒粉，攪拌均勻。然後，他在熱鍋中倒入适量的菜油，待油溫适中後，迅速将攪拌好的蛋汁倒入鍋中，用鏟子快速翻炒。
在熟練的翻炒下，蛋炒飯漸漸呈現出金黃色的光澤。那香氣四溢、味道鮮美的蛋炒飯很快就完成了。雖然整個制作過程并不複雜，但家人們都對這簡單又美味的蛋炒飯贊不絕口。