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遠久記憶中香甜可口,如今想起就牙酸,猕猴桃怎麼不好吃了?

作者:艾瑞觀天下

猕猴桃,這個現在聽起來十分熟悉的水果,它的起源遠比大多數人想象的還要悠久。

早在兩千多年前,中國的古人就已經發現了這種形似梨子、顔色近桃子的奇特果實。當時的文人學士便在文獻記載中提到了這種叫“猕猴桃”的植物——因為它深受猕猴們的喜愛。

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但由於種植面積有限,中國人僅僅将它作為一種小衆的野生果食用。

直到20世紀初,情況發生了改變。一位來自遙遠的紐西蘭的女教師發現了這種在她眼中非常新奇的水果,於是将其種子帶回了家鄉。

經過六年的努力培育,紐西蘭人終于取得了豐碩的成果——這種來自異域的植物不僅能夠在當地生長,而且結果異常肥大多汁。

紐西蘭人十分喜愛這新培育出來的大果猕猴桃,并将它與本國一種外形極為相似的鳥類重名為“Kiwi”。這一新名稱随着這種果實在紐西蘭的廣泛傳播而深入人心。

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一個傳奇的開端,就此拉開了帷幕。

上世紀70年代,這種來自紐西蘭的“Kiwi”終于傳回了它的故鄉——中國。起初,人們對這個外形造型獨特、風味獨特的“奇異果”充滿好奇,但很快就意識到,這不就是中國本土的猕猴桃嗎,隻是經過了紐西蘭人的改良培育,品質得到了極大提升。

中國人嘗到這新的猕猴桃的美味後倍感驚喜。其個頭雖不及蘋果,但香氣四溢,多汁軟糯,實在是太過可口!沒多久,猕猴桃就在中國各地廣為栽培,并迅速占領了果品市場,深受消費者喜愛。

80年代,猕猴桃的價格直線上漲,成為一種極為搶手的高檔水果。它甚至取代了之前的“水果之王”—荔枝,成為新的消費熱點。

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富人家中總是備有猕猴桃,招待客人時也會特意挑選猕猴桃最好的品種。一時間,猕猴桃成了富貴和體面的象征,是人們口中最理想的水果。

然而,猕猴桃的輝煌時期并沒有持續太久。随着其種植規模的不斷擴大,一些不可持續的商業化經營方式逐漸暴露了問題。

為了賺取更多利潤,一些商販開始提前在果實未熟時就将其大量采摘,以最快速度投入市場銷售。這些過早采摘的猕猴桃口感極差,酸澀難食。

還有的為了使其看起來更大更美,在生長過程中濫用化學肥料和果實增大劑,這導緻了猕猴桃裡所含有害物質的增加。

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随着這些問題的暴露,不少消費者發現,現在的猕猴桃已經不如從前那麼鮮美多汁了,反而難以下咽。有些人買回來的猕猴桃甚至在放幾天後就變質腐爛。

猕猴桃的消費市場開始萎縮。

面對這一境況,許多種植戶和商販都感到無奈。他們也清楚,采取不當的經營方式已經嚴重損害了這種果實的口碑。

但是市場競争如此激烈,他們不得不繼續這樣才能維持生計。這成了一種惡性循環。

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首先,相關政府部門必須堅決加強監管,制定出台采摘季節和品質标準等強制性規定,禁止商販采購未成熟的青桃。

同時,應大力支援科研機關開展猕猴桃品種改良工作,選育出既高産且風味優良的新品系。

另一方面,種植戶和商家也要自覺轉變經營思路,不要僅着眼于短期利益最大化。他們需要關注長遠發展,通過提高果園管理水準、嚴格控制化肥農藥使用、注意采收期等措施,讓消費者真正能吃到成熟美味的猕猴桃。

當然,重建一個産業的信譽需要各方共同努力。消費者也應該理性購買,選擇誠信的品牌和商家。讓我們攜手,以溫暖與睿智,再次點亮這顆來自中土的“石榴星”。

遠久記憶中香甜可口,如今想起就牙酸,猕猴桃怎麼不好吃了?

看着手中淡黃色的猕猴桃,我不禁想起它曾經的輝煌史詩——這曾是我兒時記憶中最甜美的水果之一,一個能引發無數向往的“水果之王”。

然而時移境遷,今非昔比。可能由于商業利益的驅動,這顆來自中國土地的果實已經逐漸喪失了它的天然芬芳。想起現在市面上那些酸澀不堪的猕猴桃,我不禁感歎物是人非,百花凋殘。

但我仍然對猕猴桃懷有希望。因為我知道,它曾經是那麼美好,甚至至今也依然隐藏着那份美好。隻要我們能夠重新以責任和恰當的方式對待它,這份美好就一定會再次綻放。

讓我們攜手,重拾這片來自故土的田園,重新品味屬于這片土地的福袋。我堅信,猕猴桃定會在不久的将來,重返它的巅峰榮光。

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