第一步，這家店鋪是否具備酒莊授權書。因為這個授權書代表了葡萄酒的身份，就像我們擁有身份證一樣，能代表我是來自哪裡。我們夜丘葡萄酒業擁有旗下所有酒款的酒莊授權書，這代表了我們葡萄酒的身份。
也證明了我們夜丘葡萄酒業就是源頭，酒款都是酒莊直供，為什麼我們一定要跟酒莊簽授權書和在酒莊拿貨呀，因為隻有在酒莊的葡萄酒，它絕對是真貨，不會有酒莊賣假酒，因為這樣的酒莊根本存活不下來。而且酒莊的葡萄酒品質基本上可以說是最好的，因為是最原始的，因為隻要葡萄酒離開了酒莊，就免不了在運送途中的颠簸。是以源頭這個很重要，也是以擁有酒莊授權書就是第一步證明葡萄酒真假和確定葡萄酒最佳狀态的證據。
第二步，這家店鋪是否具備國家進口關單和檢疫證？
有這個證明能代表什麼呢？就代表了這款葡萄酒的進口身份。好比如我們去國外玩，過關時要在你的護照上蓋章是一樣的道理，證明産品是由正規管道報關進口。夜丘葡萄酒業證件齊全，正規管道進口。
第三步，這家公司是否清晰自己的葡萄酒在到貨前的所有運輸痕迹和儲存方式？
這其實是分辨葡萄酒真僞和品質一個很重要的環節。夜丘葡萄酒業的葡萄酒蹤迹：我們與酒莊會先簽訂授權書，讓酒莊擔保葡萄酒的身份。拿貨時，必須是在酒莊内備貨。通過法國海關檢查後，我們選擇了空運，因為我們的都是勃艮第的好酒。飛機落地後既進入專業的葡萄酒恒溫恒濕保稅倉。當我們需要提貨時，按照正規進口流程報關出倉。提貨後的葡萄酒會立刻放進公司的恒溫恒濕酒櫃。這些環節自然不是我們捏造出來的啊，都有相應的資質證明來證明每一個環節。