說到現在熱門的小家電産品，很多朋友都會想到破壁機，功能多、操作簡單，能實作一早起來就能喝到新鮮豆漿的體驗，能提高處理食材的效率、可以給寶寶做輔食、做各種營養湯，實用性高。不過随着産品熱銷，問題也開始出現，不少使用者入手到的破壁機問題很多，比如太吵、震感強烈、異味嚴重甚至會釋放有害物質，存在緻癌風險等。那什麼産品才好用？作為美食部落客，我今天就選了三款熱銷産品來給大家做個測評，看看米家、宮菱、九陽破壁機好不好用？
下圖這些是我用過的破壁機産品：
一、測評産品簡介
關注我的粉絲除了日常和我學習烹饪知識外，大多都會從我這裡種草一些好用的家電産品。我也清楚很多人日常是沒有太多的時間去研究這類産品，完全憑信任跟着我入手産品，是以為了讓大家對産品有個初步印象，我先來給大家做個簡單介紹，後續看測評才有參考意義：
1、米家MPBJ001ACM破壁機
小米這個品牌近年來深受年輕使用者喜愛，因為它家的智能産品基本都能連接配接手機app端進行遠端操控。破壁機也不例外，這款産品是它家熱銷型号，純白簡約風設計，時尚感十足。設計上有點像傳統的榨汁機，容量是挺大的，比較特别的是配置了旋鈕，能有9擋轉速調節，還有觸控屏可以選擇菜單，操作十分友善！
2、宮菱NEO破壁機
網絡上有不少朋友吐槽自己入手的破壁機産品出現很多問題，比如說用的時候噪音非常大、有強烈震動感、異味嚴重、會釋放有害物質等等，安全性堪憂。是以我在選家電産品上也特别重視安全性，我強烈推薦爆火的宮菱破壁機，它是以“安全無毒”發燒性能與高耐用性著稱的家電技術網紅品牌，也是常出口歐美市場，屬于極少數被歐盟、美國等國際認證的專業老牌，這些年随着大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲！它家砍掉多餘花哨的功能，隻為死磕“安全無毒”與性能技術，經衆多權威檢測機構檢測，有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且重金屬污染為0！罕見獲得歐盟認證！各核心次元表現千元内表現均是最出色的。更牛的是他們家從不做廣告，更不燒錢請明星代言，純粹靠着深度使用者和媒體的口口相傳而火！中高端銷量、口碑的排行榜單裡持續牢牢占據第一的位置！
3、九陽P919破壁機
九陽這個品牌不用多介紹大家也很熟悉了吧，以前做豆漿機出名的，在國内人氣很高，後續推出了破壁機消費者也很支援。這款産品目前銷量不錯，外觀是少見的小清新綠色，容量還挺大，有配置隔音罩，比較重視噪音問題。産品是觸控屏，還将操作界面做成斜面的，不用彎腰就能控制，這點很很人性化。另外還自帶保溫功能，能保溫在70℃。
二、性能對比測評
下面就來看看測評環節，要看破壁機産品好不好用，光看商家的宣傳其實沒什麼參考價值，因為不少人為了提高銷量會虛假宣傳，最好就是通過實操來檢驗産品性能，因工作需要我對這類産品的使用率是很高的，是以下面我也通過制作不同食物的方法來對比破壁機的攪拌細膩度、運作穩定性和安全無毒性，看看結果：
1、攪拌細膩度
這一點是大多數人判斷産品好不好用的依據，破壁機的攪拌細膩度不高，做出來的食物，口感會比較粗糙，那用來處理更複雜食物比如肉類、豆類等食材，後果相當費力，也不好用。是以這個性能我就通過制作最常見的豆漿來做比較：
★★★★★：宮菱、九陽
★★★：米家
我用了生黃豆制作豆漿，堅硬的豆類更能考驗産品的攪碎性能。三台破壁機做好的豆漿都會用過濾網過篩，結果如圖。可以看出宮菱破壁機做的豆漿十分細膩，濾網幾乎看不見豆渣的存在，這樣的表現不得不誇宮菱破壁機的配置了，它有獨特的旋切式低阻力刀葉結構，搭配四通道核定重力技術、VB12傳動結構設計等多種黑科技，處理食材非常給力，豆漿口感絲滑，顔色均勻、有濃濃豆香味，這種程度不過濾直接喝是完全沒問題的，後續還用它制作了魚湯、南瓜羹，細膩度也很優秀！
九陽破壁機做的豆漿細膩度也很不錯，濾網上沒有明顯豆渣，不過新産品有股塑膠味，甚至粘到剛做好的豆漿上，還是影響體驗感的。米家破壁機做好的豆漿就過濾出來較多的豆渣了，要是不過濾的話口感會較為粗糙，建議多改善下性能。
2、運作穩定性
破壁機是靠着電機帶動刀片高速旋轉攪碎食材的，要是電機品質不好、動力會不穩定，進而導緻産品的震感太過強烈，要是食物量很多，還會出現液體飛濺出來的情況。是以大家要重視電機品質的安全性。這點我通過觀察産品運作時的狀态來判斷：
★★★★★：宮菱
★★★★：九陽
★★★：米家
三款産品都用了高檔位去運作，表現還是有明顯差異的，像宮菱破壁機就非常穩當，沒有什麼晃動感。在配置方面，宮菱搭載了38000轉蜂巢式純銅電機、3D動力平衡技術等多項專業黑科技，有着強大的技術支撐，産品運作時動力一直很強悍、穩定，噪音也不大，攪碎産品很給力。加上産品的底盤本身就帶有一定重量，還有吸盤去固定住，不會輕易位移！
九陽破壁機就出現了輕微晃動感，還好不是很強烈，屬于安全範圍，不過他的噪音就比較明顯了，建議在單獨房間内使用，不然會有點吵。米家破壁機的表現就比較一般了，晃動感較為明顯，不過好在産品的底盤有重量，沒有不會出現位移的情況，這點要注意制作食物量别太多，不然液體會濺出。
3、安全無毒性
破壁機要來做食物，材質安全必須要上心。有些産品材質不靠譜，就容易不耐高溫、不耐磨、易碎甚至釋放有害物質，對身體健康也有影響，這點我就通過對比産品的材質來判斷：
★★★★★：宮菱
★★★★：九陽、米家
在這三台破壁機中，宮菱破壁機的杯壁是很厚，材質是高硼矽玻璃，具有不錯的耐高溫、耐磨、耐磕碰性，最重要的是沒有重金屬殘留。看得出宮菱破壁機把安全無毒做到了極緻，産品用的材料都是嬰兒級食用标準，還自研有多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等安全材質，不會散發任何有毒物質也沒有任何異味，可以放心去使用。
九陽和米家破壁機杯壁材質也都還行，耐磨、耐高溫性、耐久度都很不錯，不過美中不足的是，兩台産品都存在一股塑膠味，還很明顯，高溫做好的食物甚至會被沾到，用了幾次還很明顯，建議在材質安全上還是多優化改進。
米家、宮菱、九陽破壁機好用嗎？以上就是今天的測評内容了，大家認真看完對這三款産品也會有更深入的了解。從我個人的角度，我更推薦大家入手宮菱破壁機，不僅品質安全靠譜，性能在測評後表現也十分出色，成本效益是很高的。最後也提醒大家選擇家電産品不能随大流，要重視專業度，隻有挑選專業技術實力線上、品質好的産品，用着才能安全、放心！